Der neue Jahrgang 2009 wurde wie folgt bewertet: Robert Parker 88-89+/100
Das Weingut baut „vergessene” Rebsorten an, wie beispielsweise Serine, eine alte Syrah-Sorte, die zusammen mit Syrah (der aktuellen Sorte), die beide sehr geringe Erträge liefern, einen unverwechselbaren Wein ergibt. Ein Stil, bei dem die Kraft zwar nach wie vor vorhanden ist, aber Finesse und Frische eine ganz neue Dimension verleihen. Ein farbintensiver, dichter, würziger Wein mit großem Lagerpotenzial!
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Auge
granatrotes Kleid
Nase
Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren
Mund
Farbenfroher, vollmundiger, aber strenger Wein mit schöner Säure im Jahrgang 2010
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Käseplatten...
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL D. Veröffentlicht am 21.08.2017
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