Neuer Jahrgang: Der 2009er erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 88-89+/100
Das Weingut baut „vergessene“ Rebsorten an, wie beispielsweise die Serine, eine alte Syrah-Variante, die zusammen mit der Syrah (der heutigen Sorte) – beide mit sehr geringen Erträgen – einen unverwechselbaren Wein ergibt. Ein Stil, bei dem die Kraft zwar nach wie vor im Vordergrund steht, Finesse und Frische dem Ganzen jedoch eine ganz neue Dimension verleihen. Ein farbintensiver, dichter, würziger Wein mit großem Lagerpotenzial!
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Auge
granatrotes Kleid
Nase
Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren
Geschmack
Ein farbintensiver, vollmundiger, aber strenger Wein mit schöner Säure im Jahrgang 2010
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, einer Käseplatte...
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL D. Veröffentlicht am 21.08.2017
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