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Domaine Terre Inconnue - Les Bruyères 2012

Name: Domaine Terre Inconnue - Les Bruyères 2012
Brand: Domaine Terre Inconnue
Rating: 3.4 (5 reviews)

Vin de Table|Rotwein

3.4/5 (5 Kunden)

Robert Creus gehört zu den Winzern, die es verstehen, die Kraft des Carignan zu bändigen, um hervorragende Cuvées zu keltern, wie beispielsweise bei „Les Bruyères“, wo er im Jahr 2012 die Rebsorte Grenache hinzufügte. Die Kombination aus Kraft und Finesse ergibt einen herrlich fruchtigen und würzigen Wein mit einer sehr schönen Fülle und einer schönen Ausgewogenheit. Ein genussvoller und charmanter Wein vom ersten Moment an...

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Weingut

Domaine Terre Inconnue

Cuvée

Les Bruyères

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Vin de Table

Region

Languedoc

Rebsorten

80% Carignan, 20% Grenache

Anbaugebiete

Bodenbeschaffenheit in Villafranche (Lehm-Kalk-Boden)

Weinbau

nachhaltiger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärzeit zwischen 3 und 5 Wochen

Reifung

12 Monate im Tank

Alkoholgehalt

15%

Auge

schönes purpurfarbenes Kleid

Nase

ein herrlich komplexer, fruchtiger und würziger Wein

Geschmack

Kraft gepaart mit Finesse, mit einem sehr schönen Körper und einer schönen Ausgewogenheit

Servieren

in einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2023

Weinbegleitung zu Speisen

A déguster sur des viandes rouges, du canard...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Terre Inconnue

Weitere Informationen unter Vin de Table

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES G. Veröffentlicht am 25.08.2013

Eine Flasche voller Kohlensäure. So wie er ist, ungenießbar. Nach dem Entgasen erkennt man den Carrignan wieder, allerdings nicht von seiner besten Seite. Ein zu säurebetonter Wein, dem es an Ausgewogenheit mangelt. Eine Enttäuschung.