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Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2024

Name: Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2024
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Rating: 4.4 (5 reviews)

AOP Sable de Camargue|Roséwein|Bio

4.4/5 (5 Kunden)

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille Grand Or

Vinalies Internationales - Paris

fruchtig

leicht

Grill

„Hier ist ein schöner Rosé aus der Camargue, einer sonnigen Appellation, die es zu entdecken gilt.“

Dieser Gris de Gris bietet Noten von reifen weißen Früchten und besticht durch seinen frischen und runden Geschmack, der gleichzeitig vollmundig und lebhaft ist. Ideal als Aperitif oder zu einem Picknick mit Tapenaden und Salaten!

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Weingut

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Gris de Nathalie (ex Gris de Gris)

Jahrgang

2024

Bezeichnung

AOP Sable de Camargue

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache Gris et Noir, Cinsault

Terroirs

Besteht ausschließlich aus mineralischen Stoffen, Kieselsäure und Kalk, ohne Spuren von Ton oder Schluff.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Annahme der Ernte in einem Edelstahlbehälter mit Abtropfvorrichtung zur Trennung der Säfte, pneumatische Pressung mit Mazeration unter kontrollierter Atmosphäre (Stickstoff) und kontrollierten Temperaturen, Vorklärung nach Kühlung auf 10 °C, kontrollierte Gärung zwischen 14 °C und 18 °C mit ausgewählten Hefen, keine malolaktische Gärung.

Reifung

Auf Hefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Auge

Helle Farbe mit dominanten Lachs- und Aprikostönen

Nase

Mit Noten von reifen weißen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten

Mund

Frisch und rund, knackig mit einer guten Lebhaftigkeit und Aromen von Pfirsich, Birne

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif oder Kir Camarguais, zu Tapas oder einem Salat aus Enganettes mit Tapenade, zu gegrilltem Fisch, provenzalischen oder exotischen Gerichten...

Weitere Informationen unter Domaine du Petit Chaumont

Weitere Informationen unter AOP Sable de Camargue