Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2024

Name: Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2024
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Rating: 4.3 (6 reviews)

AOP Sable de Camargue|Roséwein|Biografie

4.3/5 (6 Kunden)

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille Grand Or

Vinalies Internationales - Paris

fruchtig

leicht

Grill

„Hier ist ein schöner Rosé aus der Camargue – eine sonnenverwöhnte Appellation, die es zu entdecken gilt“

Dieser Gris de Gris besticht durch Noten reifer weißer Früchte und überzeugt am Gaumen durch seine frische, runde Note, die zugleich vollmundig und spritzig ist. Ideal als Aperitif oder bei einem Picknick mit Tapenaden und Salaten!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Gris de Nathalie (ex Gris de Gris)

Jahrgang

2024

Bezeichnung

AOP Sable de Camargue

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache Gris et Noir, Cinsault

Anbaugebiete

Besteht ausschließlich aus mineralischen Stoffen, Kieselsäure und Kalkstein, ohne Spuren von Ton oder Schluff

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Annahme der Trauben in einem Edelstahl-Abtropftank zur Saftabscheidung, pneumatische Pressung mit Mazeration unter Stickstoffatmosphäre und bei kontrollierten Temperaturen, Vorklärung nach Kühlung auf 10 °C, kontrollierte Gärung bei 14 bis 18 °C mit ausgewählten Hefen, keine malolaktische Gärung

Reifung

Auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Auge

Helle Farbe mit einem überwiegenden Lachs- und Apricot-Ton

Nase

Mit Noten von reifen weißen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten

Geschmack

Frisch und vollmundig, knackig mit einer schönen Frische und Aromen von Pfirsich und Birne

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Genießen Sie ihn als Aperitif oder als „Kir Camarguais“, zu Tapas oder zu einem Enganettes-Salat mit Tapenade, zu gegrilltem Fisch, provenzalischen oder exotischen Gerichten...

Weitere Informationen unter Domaine du Petit Chaumont

Weitere Informationen unter AOP Sable de Camargue