Antech - Brut Grande Réserve 2015
2*Coup de Coeur
Hachette
„Das Haus Antech, das in der letzten Ausgabe mit seiner Cuvée Tradition 2014 für Begeisterung sorgte, überzeugt auch in diesem Jahr mit dieser kristallklaren Grande Réserve mit ihren feinen und zahlreichen Perlen. In der Nase vermischen sich Noten von frischem Apfel mit Mirabellen und weißen Blüten, ergänzt durch einen mineralischen Hauch. Eine aromatische Komplexität, die sich am Gaumen in Finesse und Eleganz widerspiegelt, voller Frische und Schwung.“ (Le Guide Hachette des Vins de France 2018)
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Auge
hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Feine Perlage
Nase
Aromen von Frühlingsblumen und Obst aus dem Obstgarten
Geschmack
harmonischer, lebhafter und runder Auftakt, offen und ausgewogen.
Servieren
bei 7-8°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt sowohl zum Aperitif als auch während des gesamten Essens
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jährlich verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites, sehr stimmiges Sortiment von hoher Qualität, das ganz offensichtlich auf Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische ausgerichtet ist. Die Cuvée M30 auf Mauzac-Basis hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2018) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Das Haus Antech, das in der letzten Ausgabe mit seiner Cuvée Tradition 2014 für Begeisterung sorgte, überzeugt auch in diesem Jahr mit dieser kristallklaren Grande Réserve mit ihren feinen und zahlreichen Perlen. In der Nase vermischen sich Noten von frischem Apfel mit Mirabellen und weißen Blüten, ergänzt durch einen mineralischen Hauch. Eine aromatische Komplexität, die sich am Gaumen in Finesse und Eleganz widerspiegelt, voller Frische und Schwung.
Über das Weingut:
Als Weinbergbesitzer und seit sechs Generationen familiengeführtes Handelshaus wird das Unternehmen heute von Françoise Antech geleitet, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein bewährter Name, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 31.12.2017
Feine, zarte Perlen begleiten ein frisches, fruchtiges Bouquet, das zunächst an Apfel und anschließend an weiße Früchte erinnert. Am Gaumen ist er würzig und lang anhaltend, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Er ist sehr gut vinifiziert.
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