Antech

« Redécouvrez cette appellation phare de la région, aux bulles fines et fraîches, mettant à l'honneur le Mauzac ! »

«Tout est bon chez elle, il n'y a rien à jeter », ce pourrait être la devise de cette maison limouxine ! Si les jurés ont donné une faible préférence à ce Réserve, c'est pour la qualité de sa bulle, sa fraîcheur, la tonicité de son fruit et sa petite amertume finale qui achève de rafraîchir, et de convaincre.» (Le Guide Hachette 2024)

« Une cuvée phare de la Maison Antech, animée d'une fine effervescence. Limoux de qualité fait pour la table et les petits budgets »

«Toutes les cuvées présentées ont été retenues par les jurés, une sacré performance. Parmi celles-ci, Eugénie, à l'effervescence délicate, drapée dans une robe d'or très pâle, dévoile un nez toasté et de fleurs blanches miellées. Un vin qui concilie amplitude, rondeur, finesse et légèreté en bouche, et qui prend son envol dans une finale aérienne, très fraîche, étirée sur les fruits blancs. Une superbe réalisation.» (Le Guide Hachette 2024).

4/5 (2 avis)

« On aime son fruité bien présent, net, intense, qui irrigue une bouche fraîche, ample et longue. Une bulle alerte et très équilibrée.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Redécouvrez cette appellation phare de la région, aux bulles fines et fraîches, mettant à l'honneur le Mauzac !

3.5/5 (2 avis)

« Cuvée Hommage »

Une cuvée phare de la Maison Antech animée d'une fine effervescence, réunissant Chardonnay 70%, Chenin 20% et Mauzac 10%. Son nez fin associe fleurs blanches, notes de grillé, de miel tandis que la bouche se révèle puissante, équilibrée et persistante, à la finale saline et dynamique. Assurément, un Crémant de qualité, fait pour la table et les petits budgets.

« On apprécie l'élégance et le raffinement de cette bulle remarquée aussi pour son équilibre, sa finesse de texture, sa gourmandise sur des arômes de petits fruits rouges et pour son allonge. » (Le Guide Hachette des Vins 2024) Cuvée phare de la Maison, hautement recommandée !

3.4/5 (5 avis)

« Très haute expression du Mauzac ! »

« Un domaine en grande forme, comme chaque année. La palme va cette fois à son M Le Mauzac 2016, longuement affiné en cave. D'où cette bulle délicate et ce nez subtil où les agrumes se teintent de fruits secs et d'une fine touche minérale. Une entrée en bouche soyeuse, une texture caressante, une rondeur légère, une longue persistance du fruit : tout est ici fin et de bon goût.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

3.7/5 (3 avis)

«Fleur de pommier et mentholé. Sec mais agréable grâce aux bulles délicates. Plutôt perlant que pétillant. Pommes vertes, zeste et écorce de pomelo, feuille de chicorée et un soupçon de nectarine. Le Mauzac est mis à nu. J'aimerais essayer avec des fruits de mer ! » (Jancis Robinson) Le Mauzac à l'état pur !

3.3/5 (6 avis)

« Confondant de fraîcheur avec des notes de pomme verte, de citron vert. Finale tendre et étonnamment crayeuse pour cette cuvée d'argilo-calcaire. L'ensemble est tonique et très rafraîchissant, parfaitement apéritif.» (Le Guide des Vins Bettane+Desseauve 2022) L'expression sublimée du Mauzac dans une procédé unique : zéro sucre ajouté à la fermentation, au tirage, et au dosage !

3.9/5 (8 avis)

« Un coup de cœur et deux étoiles de plus dans le ciel déjà très étoilé de cette maison hautement recommandable. Une touche de pinot agrémente un assemblage classique et teinte la robe d'une nuance rose pâle. Le nez frais et précis, centré sur les petits fruits rouges, s'enrichit de touches minérales et épicées. La bouche ? Texture épanouie aiguisée par une très belle acidité, fruité immaculé et redoutable de gourmandise, légère amertume stimulante pour finir, équilibre parfait : que demander de plus ?» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

4.5/5 (2 avis)

« Rond et délicat »

Une cuvée coup de Coeur sur le millésime 2017, animée d'une fine effervescence et regroupant Chardonnay 70%, Chenin 20% et Mauzac 10%. Son nez fin associe fleurs blanches, notes de grillé, de miel tandis que la bouche se révèle puissante, équilibrée et persistante, à la finale saline et dynamique. Assurément, un Crémant de qualité, fait pour la table et les petits budgets.

3.8/5 (4 avis)

« Il brille dans le verre et laisse de belles bulles persistantes s'élever. Les arômes ? Typés blanquette. Fruits, fleurs blanches et épices. Du fruit encore et pour le plaisir au palais, comme pour souligner la fraîcheur remarquable.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Redécouvrez cette appellation !

3.7/5 (24 avis)

« Cinq cuvées retenues mais honneur au coup de cœur qui va à Eugénie. La robe claire et cristalline laisse s'élever un cordon persistant et abondant. Églantine, agrumes, fruits blancs, nuances minérales de pierre à fusil, le nez enchante. La bouche nerveuse, éclatante et tendue, au dosage millimétré, s'étire en longueur sur les agrumes, libérant en finale une salinité revigorante. Finesse, retenue, longueur, relief : de la classe et une belle perspective de garde pour ce crémant de gastronomie.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

5/5 (1 avis)

« Coup de coeur dans l'édition précédente avec sa cuvée Tradition 2014, la maison Antech fait aussi bien cette année avec cette Grande Réserve cristalline, aux bulles fines et nombreuses. Au nez, la pomme fraîche se mêle à la mirabelle et aux fleurs blanches, avec une touche minérale en appoint. Une complexité aromatique que l'on retrouve dans une bouche tout en finesse et en élégance, pleine de fraîcheur et d'allant. » (Le Guide Hachette des Vins de France 2018)

2.7/5 (22 avis)

« Bel hommage à Roger Antech, disparu fin 2015, cette blanquette qui sort du lot. Jaune pâle agrémentée d'une mousse fine, elle charme par son nez complexe et d'une rare intensité, fait d'aubépine et de fruits à chair blanche. La bouche ample et bien équilibrée confirme l'olfaction avec beaucoup de puissance et de longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)