Antech - M Le Mauzac Brut Nature

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jedes Jahr verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites Sortiment an sehr stimmigen Weinen von guter Qualität, bei denen das Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit in der Frische deutlich zu erkennen ist. Die Cuvée M30 auf Mauzac-Basis hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Weingutbesitzer, ein seit sechs Generationen bestehendes Familienunternehmen, das heute von Françoise Antech geführt wird, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein sicherer Wert, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Apfelblüte und Minze. Trocken, aber angenehm dank der zarten Perlage. Eher spritzig als prickelnd. Grüne Äpfel, Pomelo-Schale und -Rinde, Chicorée-Blätter und ein Hauch von Nektarine. Der Mauzac kommt voll zur Geltung. Ich würde ihn gerne zu Meeresfrüchten probieren!