Château de Pennautier - Cabardès Terroirs d'Altitude rouge 2023

Innerhalb von zwanzig Jahren haben Nicolas und Miren de Lorgeril das historische Weingut sowie das Schloss, das ursprünglich von Le Vau entworfen wurde und dessen Park von Le Nôtre angelegt und gestaltet wurde, wieder zum Leben erweckt. Das Weingut erstreckt sich mittlerweile über 250 Hektar. Es produziert Weine aus acht Appellationen und zwei IGP, darunter Minervois, Saint-Chinian, Faugères und Côtes-du-Roussillon, mit dem gleichen Qualitätsanspruch wie in Cabardès und einer unerschütterlichen Beständigkeit. Die Weine hier sind klassisch, beständig und zeichnen sich durch eine große aromatische Fülle, eine hervorragende Frische – insbesondere auf den höher gelegenen Lagen – sowie eine stets makellose Ausgewogenheit aus. Ein Vorzeige-Weingut, das im Jahr 2022 das 400-jährige Jubiläum des Château de Pennautier feierte.

Ein Wein von beeindruckender Beständigkeit. Die Grenache Noire dominiert knapp die Cuvée dieses 2023er, der von Anfang bis Ende begeistert. Die Farbe glänzt mit rubinroten Reflexen, und die Nase entfaltet langsam ihre köstlichen Nuancen reifer roter Beeren, verfeinert mit einem Hauch von Eiche. Eine schöne Süße umhüllt einen weichen und samtigen Gaumen, der von Tanninen mit vorbildlicher Geschmeidigkeit getragen wird. Ein sinnlicher, eleganter Cabardès, der sich bereits jetzt mit großem Genuss trinken lässt.

Die Familie Lorgeril besitzt sechs Familienweingüter im Languedoc-Roussillon, darunter das Château de Pennautier, ein „Versailles des Languedoc“, das 1620 zu Ehren der örtlichen Grundherren, der Schatzmeister der Stände des Languedoc, erbaut wurde; ein absoluter Garant für Qualität in der Appellation Cabardès. Nicolas und Miren de Lorgeril, die in der zehnten Generation diesen riesigen, 180 Hektar großen Betrieb leiten, stehen zudem an der Spitze eines Weinhandelsunternehmens.

Der Cabardès Terroir d'Altitude besticht durch seine reine Fruchtigkeit und seinen seidigen Abgang. Ein wahrer Genuss.

In der Appellation Cabardès, an den Ausläufern der Montagne Noire, ist Pennautier ein Wein-Meilenstein, den Miren und Nicolas de Lorgeril vor etwa zwanzig Jahren übernommen haben. Durch die Eingliederung von Weingütern in Saint Chinian, Faugères, La Livinière und weiteren Lagen im Roussillon in das Weingut haben sie eine große Vielfalt an Cuvées entwickelt. Auf Anraten des Derenoncourt-Teams wendet Nicolas de Lorgeril inspirierte Weinbereitungsmethoden an, bei denen er Trauben aus Parzellen unterschiedlicher Höhenlagen und Altersstufen in vielschichtigen Assemblagen miteinander kombiniert. Bereits ab dem Jahrgang 2021 verfeinern Meisterschaft und Präzision den Charakter der Weine und bringen die Eleganz dieser hochgelegenen Terroirs zur Geltung.