Château La Voulte-Gasparets

Das Château La Voulte-Gasparets liegt im Herzen der Appellation Corbières im Languedoc. Das Château La Voulte-Gasparets befindet sich heute in den Händen der Familie Reverdy ( ) und wird von Patrick und seinem Sohn Laurent geführt, die die Rebsorte Carignan (von der der Weinberg einige der ältesten Reben besitzt) zu höchster Ausdruckskraft bringen. Das Weingut profitiert von einem Know-how und Anbaumethoden, die die Weine an die Spitze der Appellation bringen.

Der Weinberg des Weinguts liegt auf einem der besten Terroirs der Corbières, wenn nicht sogar dem besten, und es war das Terroir, das das Château la Voulte-Gasparets von Anfang an mit Weitsicht ausgewählt hatte. Seine Eigenschaften wurden übrigens schon sehr früh erkannt. Bei der Herstellung seiner Rot- und Roséweine ist das Château la Voulte-Gasparets glücklicherweise der Carignan (50 %) treu geblieben, einer traditionellen autochthonen Rebsorte, die das Gerüst und die Originalität des Weins bildet und deren Rauheit durch die Grenache (25 %), eine weitere traditionelle Rebsorte, die die wesentlichen Eigenschaften des Corbières-Weins ausmacht. Hinzu kommen relativ neu eingeführte Rebsorten wie Mourvèdre (15 %) und Syrah (10 %). Für die Herstellung von Weißweinen werden darüber hinaus besondere Rebsorten verwendet: Rolle (50 %), Grenache (40 %) und Maccabeu (10 %). All diese Rebsorten sind Bestandteil der 1985 erhaltenen AOC Corbières, zu der kürzlich die Appellation Boutenac hinzukam und deren Aushängeschild das Château la Voulte-Gasparets ist.