Château La Voulte-Gasparets

Das Château La Voulte-Gasparets liegt im Herzen der Appellation Corbières im Languedoc. Das Château La Voulte-Gasparets befindet sich heute im Besitz der Familie Reverdy und wird von Patrick und seinem Sohn Laurent geführt, die den Charakter der Rebsorte Carignan (von der der Weinberg einige der ältesten Rebstöcke besitzt) hervorragend zur Geltung bringen. Das Weingut profitiert von einem Know-how und Anbaumethoden, die die Weine an die Spitze der Appellation bringen.

Der Weinberg des Weinguts liegt auf einem der besten Terroirs der Corbières, wenn nicht sogar dem besten, und genau dieses hatte das Château La Voulte-Gasparets von Anfang an mit Weitsicht ausgewählt. Seine Lagen wurden übrigens schon sehr früh ausgezeichnet. Bei der Herstellung seiner Rot- und Roséweine ist das Château la Voulte-Gasparets glücklicherweise dem Carignan (50 %) treu geblieben, einer traditionellen autochthonen Rebsorte, die das Gerüst und die Einzigartigkeit des Weins ausmacht und deren Rauheit durch den Grenache (25 %), einer weiteren traditionellen Rebsorte, wobei diese beiden Rebsorten das wesentliche Merkmal des Corbières-Weins ausmachen, zu denen relativ neu eingeführte Rebsorten wie Mourvèdre (15 %) und Syrah (10 %) hinzukommen. Für die Herstellung der Weißweine kommen zudem besondere Rebsorten zum Einsatz: Rolle (50 %), Grenache (40 %) und Maccabeu (10 %). All diese Rebsorten bilden die Grundlage der 1985 erhaltenen AOC Corbières, zu der kürzlich die Appellation Boutenac hinzukam und deren Aushängeschild das Château la Voulte-Gasparets ist.