Château La Voulte-Gasparets

Das Château La Voulte-Gasparets liegt im Herzen der Appellation Corbières im Languedoc. Das Château La Voulte-Gasparets befindet sich heute im Besitz der Familie Reverdy und wird von Patrick und seinem Sohn Laurent geführt, die den Charakter der Rebsorte Carignan (von der der Weinberg einige der ältesten Rebstöcke besitzt) meisterhaft zur Geltung bringen. Das Weingut profitiert von einem Know-how und Anbaumethoden, die die Weine an die Spitze der Appellation bringen.

Der Weinberg des Weinguts liegt auf einem der besten Terroirs der Corbières, wenn nicht sogar dem besten, und genau dieses hatte Château La Voulte-Gasparets von Anfang an die Weitsicht zu wählen. Seine Lagen wurden übrigens schon sehr früh ausgezeichnet. Bei der Herstellung seiner Rot- und Roséweine ist das Château la Voulte-Gasparets glücklicherweise dem Carignan (50 %) treu geblieben, einer traditionellen autochthonen Rebsorte, die das Gerüst und die Originalität des Weins bildet und deren Rauheit durch den Grenache (25 %), einer weiteren traditionellen Rebsorte, wobei diese beiden Rebsorten das wesentliche Merkmal des Corbières-Weins ausmachen, zu denen relativ neu eingeführte Rebsorten hinzukommen: Mourvèdre (15 %) und Syrah (10 %). Für die Herstellung der Weißweine kommen darüber hinaus besondere Rebsorten zum Einsatz: Rolle (50 %), Grenache (40 %) und Maccabeu (10 %). All diese Rebsorten bilden die AOC Corbières, die 1985 verliehen wurde und zu der kürzlich die Appellation Boutenac hinzukam, wobei das Château la Voulte-Gasparets eines ihrer Aushängeschilder ist.