Château Pech-Latt

Das Château Pech-Latt ist ein riesiges Anwesen von 350 Hektar, davon 160 ha Rebfläche, die überwiegend zur AOP Corbières gehört. Der Weinberg des Château Pech-Latt, eingebettet in einen Hügelkranz am Fuße des Montagne d’Alaric, liegt auf einem einzigartigen Terroir, das sich durch eine reiche und vielfältige Artenvielfalt auszeichnet. Heute schlägt das Château Pech-Latt mit dem Amtsantritt des neuen Gutsverwalters Marc-Simon Boyer ein neues Kapitel seiner Geschichte auf. Er knüpft an das Erbe des Anwesens an und bringt gleichzeitig eine konsequente Arbeitsweise ein, die von den Männern und Frauen vom Weinberg bis zum Weinkeller getragen wird.

Das Château Pech-Latt zählt zu den Vorreitern des ökologischen Landbaus (Ecocert seit 1990). Die Weinberge werden nur wenig und ausschließlich mit organischen Düngemitteln gedüngt. Insektizide, chemische Unkrautvernichtungsmittel und alle anderen synthetischen Pflanzenschutzmittel sind verboten.