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Weine aus dem Languedoc
Corbières
Pech-Latt
Château Pech-Latt - Corbières Terres Mûres rouge 2021
Château Pech-Latt – Corbières Terres Mûres rot 2021

Château Pech-Latt - Corbières Terres Mûres rouge 2021

Corbières|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5
3.3/5 (3 Kunden)

93/100

James Suckling

seidig
Frische
Samt

„Der Syrah, der den größten Anteil ausmacht, ergibt einen Wein mit schönen, reifen roten Fruchtaromen und einer schönen Rundheit.“

„In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten, Röstnoten, Rauch, Erde und Gewürzen, die sich in einem vollmundigen Körper mit seidigen Tanninen fortsetzen. Ein schmackhafter und präziser Abgang. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.“ (James Suckling 2023).

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Weingut

Château Pech-Latt

Cuvée

Terres Mûres

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Corbières

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Syrah et 30% Grenache

Anbaugebiete

Flache, kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Lange Weinbereitung mit 20 Tagen Maischegärung, schonende und langsame Kellerarbeit mit wiederholten, kleinen Überpumpvorgängen

Reifung

Mehrere Monate in einem Betontank

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Ja

Auge

Granatrote Farbe

Nase

Aromen von Sauerkirschen, Noten von Vanille und Orange

Geschmack

Samtiges Mundgefühl, seidige Tannine, rund im Geschmack, angenehme Frische

Servieren

BEI 16-17°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Grillgerichten, Lammkoteletts, Moussaka, kräftigem Käse …

Weitere Informationen unter Château Pech-Latt

Weitere Informationen unter Corbières

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Wie viele Weingüter in den Corbières hat auch Pech-Latt klösterliche Wurzeln: Das Weingut unterstand der nahegelegenen Abtei von Lagrasse, deren Weinberg bereits im Jahr 784 urkundlich belegt ist. Dieses am Fuße des Montagne d’Alaric gelegene, weitläufige Weingut (340 ha, davon 160 ha Rebfläche) wird seit 1991 biologisch bewirtschaftet. Lise Sadirac ist heute die Betriebsleiterin des Weinguts, das zur burgundischen Gruppe Louis Max gehört.
Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Am Fuße des Alaric-Berges liegen die Weinberge von Pech-Latt, die nach zertifizierten Bio-Richtlinien bewirtschaftet werden und auf Kalk- und rotem Mergelboden wachsen. Das bedeutet viel Arbeit, denn das Weingut umfasst immerhin über 90 Hektar mit einer vielfältigen Rebsortenauswahl, bei der Carignan und Grenache Noir sowie die weiße Rebsorte Marsanne im Vordergrund stehen. Nach dem Entrappen – mit Ausnahme eines Teils der Carignan-Trauben – durchlaufen die Moste lange Gärzeiten, gefolgt von einem Ausbau in Tanks oder, bei bestimmten alten Rebstöcken, in Eichenfässern.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100

Zum Wein:

In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten, Röstnoten, Rauch, Erde und Gewürzen, die sich in einem vollmundigen Körper mit seidigen Tanninen fortsetzen. Ein schmackhafter und präziser Abgang. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5

3.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MICHELE G. Veröffentlicht am 30.01.2025

Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Eine überraschend komplexe Nase mit Aromen der Garrigue. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und kräftig; man erkennt Noten von Lebkuchen, die durch einen Hauch von Vanille unterstrichen werden. Die edlen, gut eingebundenen Tannine verleihen diesem Spitzenwein eine große Finesse.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN JACQUES R. Veröffentlicht am 17.07.2025

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME M. Veröffentlicht am 28.05.2025

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