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Clos des Nines

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Nach einer erfolgreichen Umschulung mit einem Abschluss in Weinbau und Önologie in Montpellier entdeckt Isabelle Mangeart, unterstützt von ihrer Familie, den Beruf der Winzerin. Auf einem 10 Hektar großen, zusammenhängenden Grundstück auf dem Hügel Les Mourres zwischen Sète und Montpellier übernimmt sie 8 Hektar Rebfläche und 2 Hektar Olivenhaine und gründet den „Clos des Nines“ ( „Mädchen“ auf Okzitanisch). Das Gebiet ist als Natura-2000-Gebiet ausgewiesen, von Trockenmauern umgeben und wird von einer für die Landschaften des Languedoc typischen „Capitelle“ überragt.

Der „Clos des Nines“ist für den ökologischen Landbau zertifiziert. Die Weinberge des „Clos des Nines“ liegen auf einem Kimmeridgium-Becken und sind mit versteinerten Austern und Kalkstein-Kieselsteinen durchsetzt. Diese typisch languedocischen Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalk und sind für die Rotrebsorten bestimmt. Der Lehm bewahrt den potenziellen Säuregehalt der Trauben, der für die Frische und die gute Lagerfähigkeit der Weine unerlässlich ist. Die weißen Rebsorten werden auf lehm-sandigen Böden mit hohem Steinanteil angebaut, die eine gute Wasserableitung begünstigen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Clos des Nines

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