Clos des Nines

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Nach einer erfolgreichen Umschulung mit einem Abschluss in Weinbau und Önologie in Montpellier entdeckt Isabelle Mangeart, unterstützt von ihrer Familie, den Beruf der Winzerin. Auf einem 10 Hektar großen, zusammenhängenden Grundstück auf dem Hügel Les Mourres zwischen Sète und Montpellier übernimmt sie 8 Hektar Rebfläche und 2 Hektar Olivenhaine und gründet den Clos des Nines ( „Mädchen“ auf Okzitanisch). Das Gebiet ist als Natura-2000-Gebiet ausgewiesen, von Trockenmauern umgeben und wird von einer für die Landschaft des Languedoc typischen Capitelle überragt.

Der Clos des Ninesist als Bio-Weingut zertifiziert. Die Weinberge des Clos des Nines liegen auf einem Kimmeridgium-Becken und sind mit versteinerten Austern und Kalksteinkieseln durchsetzt. Sie sind typisch für das Languedoc, bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalk und beherbergen die roten Rebsorten. Der Lehm bewahrt die potenzielle Säure der Trauben, die für die Frische und die gute Lagerfähigkeit der Weine unerlässlich ist. Die weißen Rebsorten sind auf lehm-sandigen Böden mit hohem Steingehalt gepflanzt, die eine gute Wasserableitung begünstigen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Clos des Nines

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