Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019
16/20
Bettane & Desseauve
L’Orée spiegelt die Aromen der umliegenden Garrigue wider, mit Brombeeren und kleinen roten Beeren, untermalt von rauchigen und schokoladigen Noten. Als echter Terroirwein entfaltet er sich am Gaumen charmant, mit einem seidigen und vollmundigen Auftakt. Der blumige Abgang ist erfrischend und voller Frische.
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Nase
Charmanter Duft nach reifen Früchten, Sauerkirsche, schwarzem Pfeffer und Glyzinie
Mund
Vollmundig und delikat. Seidige Tannine. Erfrischender, blumiger Abgang mit Noten von Veilchen und Schokolade.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu mediterraner Küche, Thunfisch, Rotbarbe, Makrele oder einem Stück Fleisch aus dem Aubrac...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut Clos des Nines befindet sich in Fabrègues im Departement Hérault. Isabelle Mangeart leitet dieses neun Hektar große Anwesen, das sich dem Wein- und Olivenanbau widmet. Nach dem kühlen Jahrgang 2015 und dem wärmeren Jahrgang 2016 findet sich 2017 in der Cuvée L'Orée eine hervorragende Balance zwischen dem Volumen am Gaumen, das durch die hohe Reife der Trauben entsteht, und einer willkommenen Frische.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Jahr 2002 beschließt Isabelle Mangeart, Vertriebsleiterin in einem multinationalen Lebensmittelkonzern, ihren Beruf zu wechseln und gründet das Weingut Clos des Nines, dessen Name eine Anspielung auf ihre drei Töchter ist (nines auf Okzitanisch). Der 10 Hektar große Weinberg liegt inmitten von Garrigue und Olivenbäumen zwischen Sète und Montpellier.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 16.05.2023
Trotz einer originellen Präsentation fällt es schwer, diesen Jahrgang einzuordnen, da er wenig appetitlich und einfach, aber relativ teuer ist. Am Gaumen flüssig, etwas streng und griffig, mit konzentrierten, leicht rauchigen Noten von gekochten Pflaumen, Brombeeren und Feigen, die durch eine ausgeprägte Säure ausgeglichen werden. Nach der Wärme in der Mitte des Gaumens trägt diese Säure den Wein bis zum würzigen, mit Salbei unterlegten, aber recht kurzen Abgang. Die Einfachheit und der ausgeprägte südländische Charakter des Orée passen perfekt zu einer Terrine aus Schweinefleisch aus den Cevennen oder zu einer rustikalen Tarte Tatin mit traditioneller Blutwurst aus dem Aveyron, begleitet von einem Salat aus rotem Eichblattsalat. Note = 3,4.
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