Château de l'Engarran - Grenat Majeur 2010
Die Cuvée Grenat Majeur bietet in der Nase eine Begegnung von Kirsche und Himbeere, umhüllt von Pfeffer und Zimt. Cassis kommt hinzu, aber auch etwas Frischeres, Minziges oder Pfeffriges, das die Geschmacksknospen weckt. Ein sanfter Rotwein, der durch seine lang anhaltenden Tannine überzeugt.
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Auge
leuchtendes Kirschrot
Nase
Wenn Kirsche auf Himbeere trifft und sich in Pfeffer und Zimt wälzt
Mund
Johannisbeere und Himbeere, aber auch etwas Frischeres mit einer minzigen oder pfeffrigen Note, die die Geschmacksknospen weckt, um dann wieder in die Süße und Länge der Tannine einzutauchen.
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Polenta mit geräuchertem Speck, Entenbrust, Kirsch-Clafoutis, Schokoladenkuchen... Servieren Sie den Wein vor allem bei der richtigen Temperatur (18 °C) in einem schönen Glas, damit sich seine vielfältigen Aromen entfalten können...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Wir bewundern die Energie und den gesunden Ehrgeiz der beiden Schwestern Diane und Constance, die das 50 Hektar große Weingut L'Engarran, das sich um einen Pavillon aus dem 18. Jahrhundert erstreckt, mit viel Elan leiten. Diane, die für die Weinbereitung zuständig ist, strebt nach Präzision. Der Stil betont die große Reife der Trauben, die den Weinen Opulenz verleiht, mit Fortschritten in der Qualität der Tannine, die feiner und runder sind.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Ch. de l'Engarran ist ein „Folies“ aus Montpellier aus dem 18. Jahrhundert, das im nationalen Verzeichnis der historischen Denkmäler aufgeführt ist. Drei Generationen von Frauen haben dieses 55 Hektar große Anwesen zu einer der schönsten Adressen in Grés de Montpellier und Saint-Georges-d'Orques gemacht.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)