Domaine Mas d'Auzières

Die Domaine Mas d’Auzières liegt nördlich von Montpellier und erstreckt sich mit ihren Weinbergen über 9 Hektar in der Appellation Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup. Der Rebsortenschnitt der Domaine Mas d’Auzières besteht zu 65 % aus Syrah (2 Sorten), 27 % Grenache Noir, 7 % Mourvèdre und 1 % Marsanne Roussanne. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 17 Jahre. Der Weinberg der Domaine Mas d’Auzières liegt auf einem Hügel aus Kalksteinbrocken auf alten Böden, umgeben von Garrigue und Pinienwäldern. Diese Klimazone ist für ihre Kühle bekannt.

Die Arbeit im Weinberg und im Weinkeller erfolgt sehr schonend gegenüber den Reben und den Trauben, wodurch die Domaine Mas d’Auzières fruchtige und vollmundige AOC-Weine der Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup mit schöner Frische hervorbringt.