„Diese Cuvée erinnert auf spielerische Weise an den Charakter des Bodens und an ein legendäres Album der Rolling Stones. Die Nase entfaltet eine köstliche Vielfalt aus kandierten Früchten, Cassis, Kirsche, Zimt, Nelke und Lorbeerblatt, erfrischt durch einen Hauch von Minze. Der Wein rundet sein Werk durch seinen langen Abgang, seine Fülle, seine Rundheit und seinen zugleich warmen und frischen Charakter ab. Probieren Sie ihn in zwei bis drei Jahren zu einem Schokoladenfondant oder zu süß-salzigen Gerichten.“ (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Auge
karminrote Farbe
Nase
besonders duftend, mit einer schönen aromatischen Fülle und Noten von schwarzen Johannisbeeren
Geschmack
Rundheit, Finesse, Länge und Raffinesse
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2015
Produktion
5000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>