Bewertungen: Robert Parker 89–90/100, Bettane & Desseauve 16/20
Der „Bois de Périé“ ist ein großartiger Rotwein, der im Laufe der Verkostung eine aromatische Struktur offenbart, in der sich die Frische von Aromen roter Früchte, unterstrichen von einem Hauch Minze, mit der Wärme von Gewürz- und Garrigue-Noten vermischt, unterlegt von einem weichen Fundament aus Vanille, Karamell und Haselnuss. Die Flaggschiff-Cuvée des Weinguts!
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Auge
karminrotes Kleid
Nase
die Frische der Aromen von roten Beeren, unterstrichen durch einen Hauch von Minze
Geschmack
Noten von Gewürzen und Garrigue auf einem sanften Fundament aus Vanille, Karamell und Haselnuss
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
2016
Produktion
4.500 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>