Domaine Peyre Rose - Syrah Léone 2009
19/20
Bettane & Desseauve
17/20
RVF
„Wunderschöne, betörende Nase, in diesem Jahrgang mit etwas mehr Körper als bei Les Cistes. Auch am Gaumen runder, mit geschmeidigen Tanninen.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Der Syrah Léone enthält einen Hauch Grenache und präsentiert sich von Anfang an in einem ausgereiften Stil mit Aromen von gerösteten Nüssen und gekochten schwarzen Früchten und zeugt von einer schönen Typizität und großer Noblesse. Ein legendärer Wein, den man unbedingt entdecken sollte!
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Auge
Dunkles Kleid
Geschmack
Schöne, vollmundige und seidige Textur. Am Gaumen bestätigen sich die Eindrücke, die wir bereits in der Nase wahrgenommen haben: Frucht, Gewürze und Menthol, das dem Ganzen eine erfrischende Note verleiht. Geschmeidige, gut eingebundene Tannine – ein ausgereifter, charakterstarker Wein, der noch viele schöne Jahre vor sich hat.
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken ab
2019
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderschmorbraten, rotem Fleisch, gebratenem Freilandgeflügel, einer Käseplatte…
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 19/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Wunderschöne, betörende Nase, mit etwas mehr Fülle als die Cistes-Weine dieses Jahrgangs. Auch am Gaumen runder, mit gut integrierten Tanninen.
Über das Weingut:
Dieser Weinbau Betrieb, der am Ende eines kaum zu findenden Weges liegt, wird von Marlène Soria nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus geführt. Marlène produziert drei Rotwein-Cuvées mit Syrah-Dominanz: den „Clos des Cystes“, den „Syrah Léone“ – der inzwischen in „Belle Léone“ umbenannt wurde – sowie seit dem Jahrgang 2003 den „Marlène N° 3“ auf einem neuen Terroir. Die Cistes stammen aus dem höchstgelegenen Teil des Weinguts, der auf sehr harten, steinigen Böden liegt. Diese Cuvée weist mehr Säure auf als der „Belle Léone“, der auf bröckeligerem Gestein wächst, das leicht von Wasser durchdrungen wird: Er ist oft die sinnlichste Cuvée. Marlène N° 3 ist weder ein Dritter noch ein Zweitwein. Als dritte Anpflanzung des Weinguts ist sie sicherlich die am besten bepflanzte Parzelle mit einem höheren Grenache-Anteil und profitiert am meisten vom Reifeprozess. Bei den Weißweinen basiert „Oro“ auf Rolle, Roussanne und Viognier, ergänzt durch mehrere andere Rebsorten aus dem Languedoc. Müsste man „Peyre Rose“ ein Synonym geben, wäre es sicherlich „Tausendundeine Nacht“, so bezaubernd sind die Abgänge.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Der Syrah Léone entfaltet sich langsam mit würzigen und speckigen Noten. Die Ausgewogenheit und die appetitanregende Kraft des Weins sind bemerkenswert. Es ist der ausgewogenste Rotwein.
Über das Weingut:
Vor fast 40 Jahren, nach einer Karriere in der Immobilienbranche, erwarb Marlène Soria ein Stück Land auf den Anhöhen von Saint-Pargoire. Mitten in der Garrigue legte sie ihren Weinberg aus dem Nichts an und pflanzte zunächst Tafeltrauben (Servant, Chasselas), dann Keltertrauben (Ugni Blanc, Syrah). Ihre erste Ernte erfolgte 1988, doch erst 1993 begann die Erfolgsgeschichte mit der Markteinführung ihres ersten „Blanc de Servant“. Das waren die Anfänge eines der spannendsten Erfolgsgeschichten des französischen Weinbaus. Heute erstrecken sich die Weinberge über 30 Hektar, davon 10 Hektar in Terrassenlage. Ihr Sohn trat 2012 auf das Weingut ein, das dank Bohrbrunnen und Solaranlagen völlig energieautark ist und einen Weinbau betreibt, der die umgebende Natur zu 100 % respektiert. Der Stil setzt sich durch: Die Reifung ist sehr lang, oft mehr als zehn Jahre, aber auch sehr zurückhaltend. Der leider viel zu seltene Weißwein „Oro“ ist das Aushängeschild des Soria-Stils. Die Rotweine sind weniger kraftvoll, zeugen jedoch von einer feurigen Kraft, die sich mit der Zeit verfeinert.