Domaine de Saumarez - S' Blanc 2020
90/100
RVF
Dieser Weißwein aus dem Languedoc, gekeltert aus Grenache und Marsanne und mit einem Hauch von Roussanne verfeinert, hält, was er verspricht. Ausgewogen schwankt er zwischen fruchtigen Aromen von Birne und kandierten Zitrusfrüchten, zarten blumigen Noten von Geißblatt, sanften Gewürzen und schließlich einer kristallklaren Note. Vollmundigkeit, Finesse und Eleganz ! Ein idealer Weißwein für den Sommer und als Begleiter zu Ihrem auf der Plancha gegrillten Fisch!
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Auge
Blasses Strohgelb
Nase
Zitronenblatt, Geißblatt, kandierte Zitrusfrüchte, Birne
Geschmack
Elegant, rund und frisch, mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Birne und sanften Gewürzen. Schöner Abgang mit einer zarten Bitterkeit und mineralischem Nachhall.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel, asiatischen Gerichten oder Käse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Liz Williamson stammt aus Neuseeland, Robin ist Engländer. Im Jahr 2004 entschieden sie sich für das Gebiet mit jurassischem Kalkstein- und Feuersteingrund in den Hügeln von Murviel-lès-Montpellier, an einem Standort in der Nähe römischer Ruinen, der einen atemberaubenden Blick auf das Mittelmeer bietet, um dort ihr Weingut zu gründen: 13 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Robin Williamson ist Engländer, Liz Neuseeländerin. Im Jahr 2004 fanden sie dieses Weingut in den Grès de Montpellier, um dort ihr neues Leben als Winzer zu beginnen. Ein Weingut, das schnell die Bio-Zertifizierung erhielt und dessen Vielfalt an Cuvées – von Schaumweinen über Weißweine bis hin zu Rotweinen – wirklich erfreulich ist! Sie haben die Fläche des Weinguts von 6,5 Hektar bei ihrer Ansiedlung auf heute 14 Hektar erweitert. Wir freuen uns, sie hier begrüßen zu dürfen.