Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
2*Étoiles
Hachette
90/100
James Suckling
15/20
Jancis Robinson
„Wir schätzen die Eleganz und Raffinesse dieses Sekts, der sich zudem durch seine Ausgewogenheit, seine feine Textur, seine köstlichen Aromen von roten Beeren und seinen langen Abgang auszeichnet.“ (Le Guide Hachette des Vins 2024) Die Flaggschiff-Cuvée des Hauses, sehr empfehlenswert!
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Auge
Leuchtende, rosafarbene Robe mit lebhaften Reflexen, feine Perlage
Nase
Noten von roten Beeren und Frühlingsblumen
Geschmack
Frisch und vollmundig, sehr elegant und fruchtig
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Als Aperitif oder zu Desserts mit roten Beeren genießen …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jährlich verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites, sehr stimmiges Sortiment von Weinen auf hohem Qualitätsniveau, bei dem das Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit in der Frische deutlich zu erkennen ist. Die aus Mauzac gekelterte Cuvée M30 hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 2* Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Wir schätzen die Eleganz und Raffinesse dieses bemerkenswerten Schaumweins, der zudem durch seine Ausgewogenheit, seine feine Textur, seine üppige Geschmacksfülle mit Aromen von roten Beeren sowie durch seinen langen Abgang besticht.
Über das Weingut:
Weingutbesitzer, ein seit sechs Generationen geführtes Familienunternehmen, das heute von Françoise Antech geleitet wird, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein bewährter Name, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 15/20
Zum Wein:
Erdbeeren und Sahne. Einfach, gesellig und unterhaltsam.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100
Zum Wein:
Zartes Bouquet nach Johannisbeeren, Erdbeeren, gefrorenen Himbeeren und einem Hauch Melone. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftiger, fruchtiger Note. Ziemlich spritzig mit feinen Perlen und einem angenehmen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.