Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
90/100
James Suckling
15/20
Jancis Robinson
2*Étoiles
Hachette
„Wir schätzen die Eleganz und Raffinesse dieses Schaumweins, der auch durch seine Ausgewogenheit, seine feine Textur, seine Köstlichkeit mit Aromen von kleinen roten Beeren und seinen langen Abgang besticht.“ (Le Guide Hachette des Vins 2024) Das Flaggschiff des Hauses, sehr empfehlenswert!
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Auge
Glänzende, roséfarbene Robe mit lebhaften Reflexen, feine Perlage
Nase
Noten von roten Früchten und Frühlingsblumen
Mund
Frisch und vollmundig, sehr elegant und fruchtig
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif oder zu Desserts mit roten Früchten genießen ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Françoise Antech-Gazeau leitet mit sicherer Hand dieses erfolgreiche Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat. Jedes Jahr verlassen fast eine Million Flaschen die Keller. Ein breites Sortiment an sehr stimmigen Weinen von guter Qualität, bei denen das Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit in der Frische deutlich zu erkennen ist. Die Cuvée M30 auf Mauzac-Basis hat uns durch ihre hervorragende Eignung als Aperitif beeindruckt.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2024) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Wir schätzen die Eleganz und Raffinesse dieses Schaumweins, der auch für seine Ausgewogenheit, seine feine Textur, seine Köstlichkeit mit Aromen von kleinen roten Beeren und für seinen langen Abgang bekannt ist.
Über das Weingut:
Weingutbesitzer, ein seit sechs Generationen bestehendes Familienunternehmen, das heute von Françoise Antech geführt wird, die die Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger angetreten hat. Ein sicherer Wert, spezialisiert auf die Herstellung von Schaumweinen aus dem Limoux.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 15/20
Über den Wein:
Erdbeeren und Sahne. Einfach, gesellig und unterhaltsam.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 90/100
Über den Wein:
Zarte Nase nach Johannisbeeren, Erdbeeren, gefrorenen Himbeeren und etwas Melone. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftiger, üppiger Frucht. Ziemlich lebhaft mit feinen Perlen und einem angenehmen Abgang. Jetzt trinkreif.
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