Domaine Les Mille Vignes - IGP Aude Pied des Nymphettes blanc 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Im Jahr 2000 übernahm Valérie Guérin das Weingut, das ihr Vater Jacques, ein Professor für Önologie, im Laufe der Jahre aufgebaut hatte. Innerhalb von zwanzig Jahren wuchs die Anbaufläche von tausend Rebstöcken auf elf Hektar an: dreizehn Parzellen mit sehr alten, sorgfältig gepflegten Reben, geringe Erträge, eine äußerst natürliche Weinbereitung und keinerlei Ausbau in Fässern. Die harmonischen, geschmacksintensiven und frischen Weine bestechen durch ihre Natürlichkeit. Die Cuvées „Dennis-Royal“, gekeltert aus über 75 Jahre alten Carignan-Reben, und „Les-Vendangeurs-de-la-Violette“ sind nach wie vor fabelhaft. Auf den Jahrgang 2016 muss man noch etwas warten, da die Extraktion stärker als gewöhnlich zu sein scheint.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Aus den anfänglichen tausend Rebstöcken ist durch Zukäufe und Neuanpflanzungen ein 11 Hektar großes Weingut im Küstengebiet von Fitou geworden. Dieses Weingut, das 1979 von Jacques Guérin, einem ehemaligen Lehrer für „Viti“ am Gymnasium von Orange, gegründet wurde, wird seit 2000 von seiner Tochter Valérie geführt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Eine Cuvée aus südlichen weißen Rebsorten, aus Massenselektionen mit einem überwiegenden Anteil an Weißem Carignan für „Le Pied des Nymphettes“. Ein vollmundiger und umhüllender Stil mit einem Abgang von weißem Pfeffer und Mirabellen.

Über das Weingut:

Seit zwei Jahrzehnten setzt sich Valérie Guérin, zu der kürzlich ihre Schwester Agnès gestoßen ist, leidenschaftlich für dieses kleine Weingut im Gebiet La Palme (im küstennahen Teil der Appellation Fitou) ein. Massenselektionen, extrem niedrige Erträge von weniger als 20 hl/ha (die die hohen Preise erklären) und lange Gärzeiten sind für sie die Schlüsselbegriffe. Das Ergebnis in der Flasche ist die perfekte Verbindung von Reife und Frische. Mehrere Lesevorgänge auf den Parzellen bringen einen Rosé-Tafelwein, drei Rotweine und vier Likörweine hervor. Diese charaktervollen Cuvées zeichnen sich durch eine einzigartige Konzentration aus; auch wenn sie in ihrer Jugend noch massiv wirken mag, verfeinert sie sich mit der Zeit wunderbar.