Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Im Jahr 2000 übernahm Valérie Guérin das Weingut, das ihr Vater Jacques, Professor für Önologie, im Laufe der Jahre aufgebaut hatte. Dieses wuchs innerhalb von zwanzig Jahren von tausend Rebstöcken auf elf Hektar an: dreizehn Parzellen mit sehr alten, sorgfältig gepflegten Reben, geringe Erträge, eine sehr natürliche Weinbereitung, keinerlei Ausbau in Barriquefässern. Die harmonischen, geschmacksintensiven und frischen Weine bestechen durch ihre Natürlichkeit. Die Cuvées „Dennis-Royal”, hergestellt aus über 75 Jahre alten Carignan-Reben, und „Les-Vendangeurs-de-la-Violette” sind nach wie vor fabelhaft. Der Jahrgang 2016 muss noch etwas warten, da die Extraktion stärker als üblich zu sein scheint.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Diese Cuvée rückt die seltene Rebsorte Lledoner Pelut (80 %), eine Verwandte der Grenache, in den Vordergrund, begleitet von Carignan und Mourvèdre. Die Farbe ist leuchtend rubinrot mit violetten Reflexen. Die elegante Nase erinnert an rote Früchte (Kirsche und Johannisbeere), unterstrichen von einer würzigen Note. Am Gaumen ist er rund, samtig, würzig (weißer Pfeffer), unterstützt von klaren Tanninen und einer feinen Frische, die den Abgang verlängert.

Über das Weingut:

Die anfänglich tausend Rebstöcke haben sich im Laufe der Zeit durch Zukäufe und Neuanpflanzungen zu einem 11 Hektar großen Weingut im Küstengebiet von Fitou entwickelt. Dieses Weingut wurde 1979 von Jacques Guérin, einem ehemaligen Lehrer für Weinbau am Gymnasium von Orange, gegründet und wird seit 2000 von seiner Tochter Valérie geführt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Idyllique ist bereits köstlich. Ein vollmundiger, feiner und rassiger Wein mit Noten von Garrigue und schwarzen Früchten sowie einer schönen Tanninpatina.

Über das Weingut:

Seit zwei Jahrzehnten verteidigt Valérie Guérin, zu der kürzlich ihre Schwester Agnès gestoßen ist, mit Leidenschaft dieses kleine Weingut in der Region La Palme (im maritimen Teil der Appellation Fitou). Massale Selektionen, extrem niedrige Erträge von weniger als 20 hl/ha (was die hohen Preise erklärt) und lange Gärzeiten sind für sie das A und O. Das Ergebnis in der Flasche ist eine perfekte Verbindung von Reife und Frische. Aus mehreren Durchgängen in den Parzellen entstehen ein Rosé, drei Rotweine und vier Likörweine. Diese charaktervollen Cuvées weisen eine einzigartige Konzentration auf, die in ihrer Jugend zwar massiv erscheinen mag, sich aber mit der Zeit wunderbar verfeinert.