Domaine Les Mille Vignes

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Domaine Les Mille Vignes
C'est aujourd'hui Valérie Guérin qui tient entre ses mains passionnées, le destin du domaine Les Mille Vignes.  À l'origine de ce nom sorti d'un livre de contes, Jacques Guérin, professeur et œnologue à Orange, acquiert en 1979 mille pieds de vignes sur la commune de La Palme, dans l'Aude. Il est rejoint en 2000 par sa fille Valérie Guérin, qui apporte une attention minutieuse à la vigne sur un vignoble se déploiyant sur 11 hectares et 13 parcelles bien distinctes qu'elle cultive comme des jardins sur les appellations Fitou, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes.

Les Mille Vignes du domaine perçoivent au loin la mer et côtoient étangs et garrigue. Une multitude de choix permet de dévoiler des vins de caractère, concentrés, précis, personnels : sélection massale, vieilles vignes (ceps de grenache, carignan), cépages endémiques de la région, travail des sols sans potasse ni azote, vendanges en vert limitant les rendements (extrêmement faible, 20hl/ha), élevage sans barrique.
Les vins produits au domaine Les Mille Vignes offrent une belle diversité : 2 vins blancs, 1 vin rosé, 5 vins rouges, et également 2 vins doux naturels et 2 vins de liqueur. Valérie Guérin livre des vins hors normes dignes des plus grands noms, qui ornent aujourd'hui les cartes des plus belles tables de France laissant rêveurs, les grands amateurs de vins.

Plus d'informations sur le site des vins de Mille Vignes

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Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Domaine Les Mille Vignes

Domaine Les Mille Vignes - Muscat Petit Grains 2017 (50 cl)

16,5/20 RVF

« Le grain de muscat à l'état pur, floral et élégant avec 100 g de sucre/l très bien intégrés pour une sensation aérienne.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Tout en légèreté et dans la finesse, ce Muscat Petit Grains parfaitement équilibré sera la touche finale idéale de vos repas de fêtes, avec élégance et subtilité !

Domaine Les Mille Vignes - Cadette 2016

Cité Hachette

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15,5/20 RVF

« La Cadette interpelle par ses notes sanguines et coriandrées. La bouche reste contenue. Dans cette même lignée basée sur le Mourvèdre, Vendangeurs de la Violette est compacte et concentré.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) La cuvée Cadette réunit les 3 parcellaires de Carignan, Mourvèdre et Grenache noir. Son nez expressif livre des fruits noirs bien mûrs, teinté de notes de garrigue (thym, romarin) et notes balsamiques. La bouche est agréable et équilibrée, offrant une belle texture soyeuse. Un beau concentré de chaque terroir !

Domaine Les Mille Vignes - Dennis Royal 2016

90-92/100 Robert Parker

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14/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

« Fruité et floral à souhait, c'est le rouge le plus élancé, avec une sensation encore juteuse en bouche et une finale épicée. Carignan de 75 ans.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) L'expression du Carignan au caractère épicé et mentholé !

Domaine Les Mille Vignes - Atsuko 2016

90-92/100 Robert Parker

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15/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

« Nez très élégant, grand fruit et délicieuses notes florales, bouche profonde, savoureuse, avec une grosse trame tannique mûre, du fruit et une grande allonge sur la fraîcheur. Beaucoup de gourmandise et gros potentiel.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Une cuvée à petit rendement, mettant à l'honneur de vieux Grenache de plus de 75 ans. Une cuvée puissante, profonde a superbe toucher à la finale chocolatée.

Domaine Les Mille Vignes - Les Vendangeurs de la Violette 2016

14,5/20 Bettane & Desseauve

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91-93/100 Robert Parker

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1*Étoile Hachette

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16/20 RVF

«Le magnifique Fitou Les Vendangeurs de la Violette 2016 est composé à 80% de Mourvèdre de vignes âgées de 40 ans, le reste étant composé à parts égales de Carignan et de Grenache, âgés de 75 ans. Élevé en cuve pendant 18 mois, il ne voit jamais de bois. Le résultat met en valeur des saveurs délicates mais puissantes de framboise et de fraise entrelacées de notes de lavande, de thym et de romarin. Il est moyen à corsé, avec des tanins fins et poussiéreux sur la finale persistante.» (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Cuvée de haute volée !

Domaine Les Mille Vignes - Les Vendangeurs de la Violette 2015

92/100 Robert Parker

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16/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

«Les Vendangeurs de la Violette 2015 à dominante de Mourvèdre, offre un bouquet de garrigue, de saveurs de fruits rouges mûrs et de notes complexes d'épices. Il est moyen à corsé, la bouche est riche mais avec une sensation soyeuse et une longue finale légèrement poussiéreuse.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

Domaine Les Mille Vignes - Atsuko 2015

90/100 Robert Parker

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16/20 RVF

«Le domaine signe de très beaux 2015, expressifs et en même temps mesurés. [...] Atsuko met en avant ses grenaches frais, suavement parfumés.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Une cuvée à petit rendement, issue d'une cuvaison longue, alliant concentration, saveurs de garrigue, finesse et fraîcheur.

Domaine Les Mille Vignes - Dennis Royal 2015

16/20 Bettane & Desseauve

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91/100 Robert Parker

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Cité Hachette

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16,5/20 RVF

«Nez exubérant et plein de personnalité, angélique, fruits rouges et de la passion, touches minérales, florales, bouche charmeuse, avec une trame tannique fondante et une excellente fraîcheur. Parfaitement savoureux et équilibré. Grande buvabilité !» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2019)

Domaine Les Mille Vignes - Cadette 2015

La cuvée Cadette réunit les 3 parcellaires de Carignan, Mourvèdre et Grenache noir. Son nez expressif livre des fruits noirs bien mûrs, teinté de notes de garrigue (thym, romarin) et notes balsamiques. La bouche est agréable et équilibrée, et offre une belle texture soyeuse. Une belle entrée en matière !