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Domaine Les Mille Vignes

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Heute liegt das Schicksal des Weinguts in den leidenschaftlichen Händen von Valérie Guérin Die tausend Weinberge. Hinter diesem Namen, der wie aus einem Märchenbuch stammt, steht Jacques Guérin, Lehrer und Önologe aus Orange, der 1979 tausend Rebstöcke in der Gemeinde La Palme im Departement Aude erwarb. Im Jahr 2000 schloss sich ihm seine Tochter Valérie Guérin an, die den Weinberg auf einer Fläche von 11 Hektar und 13 klar voneinander abgegrenzten Parzellen, die sie wie Gärten bewirtschaftet, mit größter Sorgfalt pflegt – in den Appellationen Fitou, Rivesaltes und Muscat de Rivesaltes.

Die „Mille Vignes“ des Weinguts blicken in die Ferne auf das Meer und liegen inmitten von Teichen und Garrigue. Eine Vielzahl von Möglichkeiten ermöglicht es, charaktervolle, konzentrierte, präzise und eigenständige Weine zu kreieren: Massenselektion, alte Rebstöcke (Grenache, Carignan), endemische Rebsorten der Region, Bodenbearbeitung ohne Kalium und Stickstoff, Grünlese zur Begrenzung der Erträge (extrem gering, 20 hl/ha), Ausbau ohne Barrique.

Die auf dem Weingut„Les Mille Vignes“ produzierten Weine bieten eine schöne Vielfalt: 2 Weißweine, 1 Roséwein, 5 Rotweine sowie 2 natürliche Süßweine und 2 Likörweine. Valérie Guérin kreiert außergewöhnliche Weine, die den größten Namen in nichts nachstehen und heute die Weinkarten der besten Restaurants Frankreichs zieren, wo sie passionierte Weinliebhaber zum Träumen bringen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Mille Vignes

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