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Domaine Les Mille Vignes

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Heute ist es Valérie Guérin, die das Schicksal des Weinguts in ihren leidenschaftlichen Händen hält Die tausend Weinberge. Hinter diesem Namen, der wie aus einem Märchenbuch stammt, steht Jacques Guérin, Lehrer und Önologe aus Orange, der 1979 tausend Rebstöcke in der Gemeinde La Palme im Departement Aude erwarb. Im Jahr 2000 schloss sich ihm seine Tochter Valérie Guérin an, die den Weinberg auf einer Fläche von 11 Hektar und 13 klar voneinander abgegrenzten Parzellen mit größter Sorgfalt pflegt und diese wie Gärten in den Appellationen Fitou, Rivesaltes und Muscat de Rivesaltes bewirtschaftet.

Die „Mille Vignes“ des Weinguts blicken in der Ferne auf das Meer und liegen inmitten von Teichen und Garrigue. Eine Vielzahl von Möglichkeiten ermöglicht es, charaktervolle, konzentrierte, präzise und eigenständige Weine zu kreieren: Massenselektion, alte Reben (Grenache- und Carignan-Reben), endemische Rebsorten der Region, Bodenbearbeitung ohne Kalium und Stickstoff, Grünlese zur Begrenzung der Erträge (extrem gering, 20 hl/ha), Ausbau ohne Barrique.

Die auf dem Weingut„Les Mille Vignes“ produzierten Weine bieten eine schöne Vielfalt: 2 Weißweine, 1 Roséwein, 5 Rotweine sowie 2 natürliche Süßweine und 2 Likörweine. Valérie Guérin kreiert außergewöhnliche Weine, die den größten Namen in nichts nachstehen und heute die Weinkarten der besten Restaurants Frankreichs zieren, wo sie echte Weinliebhaber zum Träumen bringen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Mille Vignes

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