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Domaine La Grange des Pères 2015

Name: Domaine La Grange des Pères 2015
Brand: Domaine La Grange des Pères
Rating: 4.8 (5 reviews)

IGP Hérault|Rotwein

4.8/5 (5 Kunden)

93/100

Wine Spectator

„Ein kraftvoller Rotwein mit einem eleganten, harmonischen Profil, der ein komplexes Bouquet bietet, unterstrichen von mineralischen Noten, mit einem langen, tanninhaltigen Abgang. “ (Wine Spectator). Der La Grange des Pères 2015 spiegelt die Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Jahrgangs wider. Er offenbart bereits jetzt ein intensives und komplexes Aromenprofil aus schwarzen Früchten, Gewürzen und fast erdigen Noten. Kraftvoll und vollmundig, zeichnet er sich durch kräftige Tannine aus, die auf ein gutes Entwicklungspotenzial hindeuten. Wie geschaffen für die Lagerung!

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Weingut

Domaine La Grange des Pères

Jahrgang

2015

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen

Weinbau

Gemäß den Grundsätzen der Biodynamik erfolgt die Bodenbearbeitung ohne jeglichen Einsatz von Chemikalien

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell, Rebsorte für Rebsorte, einheimische Hefen, lange Mazeration

Reifung

24 Monate Reifung im Fass

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Dichte, granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Angenehm komplexes Bouquet mit eleganten Noten von schwarzen Beeren (Kirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere), das sich zu würzigen Aromen mit einem Hauch von Lakritz und Garrigue entwickelt

Geschmack

Nach einem kraftvollen Auftakt gewinnt der Wein an Fülle, wobei er stets die für das Weingut charakteristische Eleganz bewahrt. Die Tannine sind geschmeidig, fein und von einer schönen Intensität schwarzer Früchte und Gewürze umhüllt

Servieren

In einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

4 Stunden vorher dekantieren

Trinken ab

2022

Vorher trinken

2040+

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rinderkotelett oder Jungtaube mit Dinkelrisotto und Trüffeln

Weitere Informationen unter Domaine La Grange des Pères

Weitere Informationen unter IGP Hérault

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Ausgezeichneter Wein)

Zum Wein:

Ein kraftvoller Rotwein mit einem eleganten, harmonischen Profil, der ein komplexes Bouquet bietet, das von mineralischen Noten unterstrichen wird, und einen langen, tanninhaltigen Abgang hat.

Kundenbewertung

4.8/5

basierend auf 5 Bewertungen