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Domaine La Grange des Pères 2016

Name: Domaine La Grange des Pères 2016
Brand: Domaine La Grange des Pères
Rating: 4.8 (11 reviews)

IGP Hérault|Rotwein

4.8/5 (11 Kunden)

93/100

Wine Spectator

(Weinbewertungen Jahrgang 2015)

La Grange des Pères ist ein Wein aus dem Languedoc, der bisweilen Anklänge an den nördlichen Rhône-Raum und burgundische Eleganz erkennen lässt. In seiner granatroten Farbe besticht die Nase durch eine schöne aromatische Komplexität, die reife Früchte, Gewürze, blumige Noten und Rauch miteinander verbindet. Der Gaumen ist von unvergleichlicher Komplexität, rassig, von lebhafter und eleganter Intensität. Der Wein ist vollmundig und samtig, die kräftigen Tannine lösen sich auf und weichen einer unglaublichen Finesse. Ein langer, minziger Abgang rundet das Gesamtbild ab und verleiht dieser authentischen Kraft genau das richtige Gleichgewicht. Ein Grand Cru aus dem Languedoc!

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Weingut

Domaine La Grange des Pères

Jahrgang

2016

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise

Anbaugebiete

Böden aus gerollten Kieselsteinen

Weinbau

Gemäß den Grundsätzen der Biodynamik erfolgt die Bodenbearbeitung ohne jeglichen Einsatz von Chemikalien

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell, Rebsorte für Rebsorte, einheimische Hefen, lange Mazeration

Reifung

24 Monate Reifung im Fass

Alkoholgehalt

14%

Auge

Granatrotes Kleid

Nase

Ein intensiver Geschmack nach kompottierten roten und schwarzen Beeren, mit Noten von Garrigue und Trüffel

Geschmack

Reichhaltig und komplex, von Anfang an kraftvoll, präsentiert sich der Wein geradlinig, vollmundig und ausgewogen. Seine cremige Textur hält lange an und mündet in einen leicht rauchigen Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

4 Stunden vorher dekantieren

Trinken ab

2022

Vorher trinken

2040+

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wild am Spieß, provenzalischem Rinderbacken-Eintopf und Drosseln mit Trauben

Weitere Informationen unter Domaine La Grange des Pères

Weitere Informationen unter IGP Hérault

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Jahrgang 2015) (Außergewöhnlicher Wein)

Kundenbewertung

4.8/5

basierend auf 11 Bewertungen