Clos Maïa - IGP Hérault blanc 2024
91/100
RVF
„Hervorragende Ausgewogenheit für diesen lebendigen Jahrgang von seltener Eleganz“
Dieser schöne weiße Clos Maïa wird biologisch und naturverträglich angebaut und vinifiziert und bietet Noten von weißem Pfirsich und Akazienblüten, die subtil mit Anisduft untermalt sind. Am Gaumen ist er fein ziseliert und von hervorragender Präzision. Dieser elegante und ausgewogene Wein präsentiert sich mit einer schönen Lebhaftigkeit und endet mit einem langen, mineralischen Abgang, der köstlich salzig ist.
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Auge
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Intensiv mit schöner Komplexität, Noten von Akazienblüten, weißfleischigen Früchten, ergänzt durch subtile Anisnoten.
Mund
Große Frische im Auftakt, präzise, schöne Ausgewogenheit, Zitronenschale, langer und mineralischer Abgang, angenehm salzig
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Seeteufelschwanz in Butter-Weißweinsauce, Jakobsmuschel-Carpaccio, Rochenflügel mit Kapern, Geflügel, gereiftem Käse ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Géraldine Laval keltert ihren Terrasses-du-Larzac in La Vacquerie. Nach einer Ausbildung zur Önologin bei Jean-Louis Chave stellt sie ihr Weingut nach und nach auf biologischen Anbau um. Ein Weingut, das man im Auge behalten sollte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2026) 91/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Nachdem sie bei den großen Winzern der Region, allen voran Olivier Jullien, ihre Ausbildung absolviert hatte, ließ sich Géraldine Laval 2009 auf hoch gelegenen Parzellen in den Terrasses du Larzac im Gebiet Poujols und Lauroux im äußersten Nordwesten der Appellation nieder. Dieses kleine, 6 Hektar große Weingut profitiert von einer Parzellenstruktur, die aus reifen Reben besteht. Als talentierte und leidenschaftliche Winzerin bringt Géraldine Laval die Reinheit, Spannung und Geradlinigkeit ihrer Terroirs mit Präzision und Feingefühl zum Ausdruck. Das Weingut hat den Jahrgang 2021 gut gemeistert und präsentiert ein sehr ausgewogenes Sortiment.
EIGENTUMSPREIS
26
.00
Cashback | 2.00%
