Mas Haut Buis - IGP Hérault Les Agrunelles blanc 2023
92/100 Coup de Cœur
RVF
91/100
Decanter
„Ein großartiger mediterraner Weißwein, wie geschaffen für die Gastronomie“
Les Agrunelles ist ein Weißwein, der in der Nase Aromen von weißen Blüten und gelbfleischigen Früchten mit einer schönen mineralischen Spannung entfaltet. Am Gaumen ist er geradlinig und frisch, präzise in seinen Aromen, mit einer schönen, fein gearbeiteten Struktur und einem guten Abgang. Ein vollmundiger Weißwein, der für Genuss steht!
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Auge
Glänzende Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Aromen von reifen weißen Früchten, blumige und mineralische Noten
Mund
Vollmundig und mineralisch, aromatische Präzision und frische, fein strukturierte Materie, perfekte Ausgewogenheit
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchte-Risotto, Hähnchen mit Estragon, Frischkäse...
Decanter
Weinbewertung (Führer 2024) 91/100 (Jahrgang 2022)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 92/100 Favorit Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Mas Haut-Buis ist in erster Linie ein außergewöhnlicher Standort in Höhenlage, eingebettet zwischen Garrigue, Oliven- und Mandelbäumen auf etwa 650 Metern über dem Meeresspiegel. Die 14 Hektar bestehen aus nicht weniger als zwölf verschiedenen Parzellen. Olivier Jeantet, der seit 1999 hier ansässig ist, ist Autodidakt und hat schnell die Mechanismen des Berufs und die Anforderungen verstanden, die notwendig sind, um großartige Weine mit Charakter zu produzieren, die die Spannung und Geradlinigkeit der Terrasses du Larzac widerspiegeln. Alte Rebstöcke, harte Arbeit im Weinberg, eine Weinbereitung, die großen Fässern den Vorzug gibt, und sorgfältig durchdachte Assemblagen haben es diesem Weingut ermöglicht, sich zu einem der sichersten Werte der Appellation zu entwickeln.
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