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Der Petit Verdot ist ein origineller, vollmundiger Wein mit Aromen von zerdrückten roten Beeren, vermischt mit subtilen pflanzlichen Noten und überraschenden Anklängen von Lakritz mit Veilchen (Zan bleu). Am Gaumen zeigt er einen lebhaften Auftakt, leicht säuerlich, ganz im Stil der Nase, mit Noten von Sauerkirsche, roter Johannisbeere, Himbeere und schwarzer Johannisbeere. Ein vollendeter Wein!
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Auge
Kräftige violette Farbe
Nase
ein üppiges und volles Bouquet aus zerdrückten roten Beeren, vermischt mit subtilen pflanzlichen Noten und überraschenden Anklängen von Lakritz mit Veilchen (Zan bleu)
Geschmack
Kräftiger Auftakt, leicht säuerlich, ähnlich wie in der Nase: Sauerkirsche, rote Johannisbeere, Himbeere und schwarze Johannisbeere
Servieren
in einer Karaffe bei 15–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vor dem Trinken
2020
Produktion
4.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Kalbsnieren, gegrillter Entenbrust, einem Spieß mit Innereien vom Grill, „Tripoux“ nach Languedoc-Art oder auch zu einer Taube oder einem Fasan mit Preiselbeeren...
Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès
Weitere Informationen unter IGP Hérault
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