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Domaine de Jonquières - Lansade 2019

Domaine de Jonquières - Lansade 2019

IGP Saint-Guilhem le désert|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5
3.4/5 (5 Kunden)

88/100

RVF

Chenin
Frische
Zitrusfrüchte
Mandel
„Frisch, lebhaft und aromatisch – man schätzt die strahlende Frucht und den frischen Geschmack dieses einfachen und überzeugenden Weins! “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF) Diese Cuvée, die überwiegend aus Chenin besteht und mit Grenache blanc und Vermentino verfeinert ist, eignet sich hervorragend als Begleiter zum Aperitif, zu Meeresfrüchten oder sogar zu auf der Plancha gegrillten Tintenfischen mit Petersilie an sonnigen Tagen!

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Bewertete Website
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Weingut

Château de Jonquières

Cuvée

Lansade

Jahrgang

2019

Bezeichnung

IGP Saint-Guilhem le désert

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Chenin, 20% Grenache blanc, 10% Vermentino

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Kiesböden. Kühles Klima, das von den Winden der Causse du Larzac profitiert. Durchschnittsalter der Rebstöcke: 35 Jahre.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Von Hand, Auswahl der Trauben im Weinberg

Weinbereitung

Schonende pneumatische Pressung. Kaltklärung. Kontrolle der Gärtemperaturen. Ohne malolaktische Gärung, um die Frische und die Fruchtigkeit zu bewahren.

Reifung

Im Edelstahltank

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Blassgoldgelbe Farbe

Nase

Ausdrucksstark und frisch, mit Noten von gelben Blüten, Zitrusfrüchten, frischen Mandeln und Curry

Geschmack

Frisch und vollmundig mit einem leicht salzigen Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, rohem Fisch, einer auf der Plancha zubereiteten Dorade mit Petersilie oder zu Pélardon.

Weitere Informationen unter Château de Jonquières

Weitere Informationen unter IGP Saint-Guilhem le désert

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 88/100

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Frisch, lebhaft und aromatisch – man schätzt die strahlende Frucht und den frischen Geschmack dieses einfachen, aber überzeugenden Weins!

Über das Weingut:

Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région ! Les vins de cette propriété, à l’empreinte classique, restent toujours digestes et harmonieux – un classicisme que la nouvelle génération, qui dirige désormais l'exploitation, n'entend pas remettre en cause mais préciser. Son dynamisme et sa vision claire semblent ouvrir la voie du renouveau. Les blancs, expressifs et digestes, associent chenin et grenache blanc. Les rouges vieillissent bien, notamment La Baronnie, qui s’affine entre deux et huit ans de bouteille. Lansade, moins constant et précis, séduit néanmoins par sa gourmandise.

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