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„Ein runder, strukturierter und lebhafter Weißwein, eine Cuvée aus Roussanne, Clairette, Rolle und Viognier. Er präsentiert Aromen von Äpfeln, Backgewürzen, milden Zitronen und rohen Mandeln. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch eine lebhafte Säure aus. Ein sanfter Abgang mit viel Energie und einem konzentrierten Nachhall“ (Jeb Dunnuck 2024).
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Blumig und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und Bergamotte
Geschmack
Vollmundig und üppig, mit einem belebenden und erfrischenden Auftakt und einem leicht röstigen Abgang
Servieren
Zwischen 6 °C und 8 °C
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Häppchen, Tapas, Fischgerichten …
Weitere Informationen unter Château Capion
Weitere Informationen unter Languedoc
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Zum Wein:
Ein runder, strukturierter und lebhafter Weißwein, eine Cuvée aus Roussanne, Clairette, Rolle und Viognier. Er präsentiert Aromen von Äpfeln, Backgewürzen, milden Zitronen und rohen Mandeln. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch eine lebhafte Säure aus. Ein sanfter Abgang mit viel Energie und einem konzentrierten Nachhall. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann ab sofort getrunken werden.
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