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Domaine d'Eriane - Languedoc Les Bermudes rouge 2021

Domaine d'Eriane - Languedoc Les Bermudes rouge 2021

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)
Frische
Feinschmecker
Beeren
Geflügel
Aperitif

Die Cuvée Bermudes besticht durch knackige rote Beeren, duftet nach Garrigue und hat eine schöne, vollmundige Struktur. Am Gaumen ist er zugleich samtig, frisch und würzig – ein Genusswein par excellence! Einfach eine Flasche öffnen und zu jeder Gelegenheit genießen.

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine d'Eriane

Cuvée

Les Bermudes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden und teilweise sandige Matriz

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell und sorgfältig, mit Umfüllen und Unterstoßen, falls erforderlich

Reifung

1 Jahr in 50-hl-Fässern

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Purpurrotes Kleid

Nase

Eine reichhaltige Aromenpalette aus roten Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Gewürzen und Tabak

Geschmack

Seidig und ausgewogen, vollmundig und frisch

Servieren

BEI 13-15°C

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Aufgrund seiner Fruchtigkeit und seiner seidigen Textur eignet er sich hervorragend als Aperitif und passt wunderbar zu Geflügel mit Pilzsauce, Rindercarpaccio, Fajitas, Lasagne...

Weitere Informationen unter Domaine d'Eriane

Weitere Informationen unter Languedoc

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 24.06.2023

Man braucht keinen Kompass, um die bezaubernde Seite der Bermudas zu entdecken. Nach einem geschmackvollen, geschmeidigen Auftakt fließt dieser IGP mit seinen weichen, samtigen Tanninen wie von selbst über den Gaumen und lässt den südländischen Charakter seines schönen, saftigen und ausdrucksstarken Fruchtkörpers mit Aromen von leicht reifen und würzigen roten Früchten auf einer frischen und fließenden Struktur zur Geltung kommen. Breiter und sehr lang anhaltender Abgang, unterstrichen von einer würzigen Pfeffernote. Gut ausgebaut, Lagerfähigkeit bis mindestens 2026 garantiert. Ein fröhlicher Wein, der mit seinen 13 % den ganzen Sommer über puren Genuss bietet und leicht zu trinken ist – vom Aperitif bis zu Grillgerichten, insbesondere zu karamellisierten Schweinerippchen aus dem Aveyron, die zuvor in Paprika und gesalzenem Soja mariniert wurden, dazu in Olivenöl gebratene kleine Zucchini mit Knoblauch. Bewertung: 3,9, da mir ein Verkaufspreis von knapp 10 € jedoch angemessener erscheinen würde.

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