Domaine Lacroix-Vanel - Fine Amor 2015
90-92/100
Robert Parker
„Der Pézenas Fine Amor 2015 ist voller Charakter mit Noten von roten und schwarzen Himbeeren, Pfeffer und einer für die Region typischen Crain-Note. Am Gaumen ist er mittelkräftig, geschmeidig, elegant und von schöner Textur. Er bleibt frisch und lebhaft, mit einer schönen Konzentration und feinen Tanninen, wodurch er bereits ab seiner Abfüllung genossen werden kann. “ (Wine Advocate 2017 – Robert Parker)
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Auge
Kleid in Granatfarbe
Nase
fein und fruchtig mit Kirschnoten, mit Aromen von roten Beeren und Gewürzen
Geschmack
viel saftiges, reifes Fruchtfleisch
Servieren
bei 16°C
Trinken ab
2018
Vor dem Trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu gegrilltem rotem oder weißem Fleisch sowie zu Hartkäse.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 90–92/100 (Hervorragender Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Seit 1998 wird dieses 10 Hektar große Weingut im Villafranch-Terroir von Caux, unweit von Pézenas, von Jean-Pierre Vanel, einem ehemaligen Gastronom aus Sète, geführt. Das Weingut wurde 2016 vom jungen Winzer Marc-Olivier Bernard übernommen und durchläuft derzeit einen sanften Übergang, der die Kontinuität des schönen, feinfühligen und natürlichen Stils gewährleisten dürfte, der im Laufe von zwei Jahrzehnten entwickelt wurde. Die Rotweine (darunter die Cuvée „Mélanie“ mit Syrah-Dominanz), die lange im Holzfass ausgebaut werden, sind vollmundige, farbenprächtige und sorgfältig gekelterte Weine. Sie zeichnen sich durch einen sonnigen, reifen Charakter aus, wirken dank eines ausgewogenen Alkoholgehalts jedoch keineswegs schwer. Die seltene Mourvèdre-Cuvée „...Ma Non Troppo“ ist besonders empfehlenswert.