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Weine aus dem Languedoc
Languedoc
Lavabre
Château Lavabre - La Closerie blanc 2018
Château Lavabre – La Closerie Weiß 2018

Château Lavabre - La Closerie blanc 2018

Languedoc|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

91/100

Robert Parker

Jakobsmuschel-Carpaccio
„Der Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 präsentiert sich mit einer röstigen Nase, die an flambierte Orangenschalen erinnert. Aromen von Melone und Birne runden den mittelkräftigen Gaumen ab, während im Abgang Noten von Schotter zum Vorschein kommen. Komplex und schmackhaft – er sollte mindestens 2 bis 3 Jahre lang getrunken werden.“ (Wine Advocate – Joe Czerwinski)

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Weingut

Château Lavabre

Cuvée

La Closerie

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Grenache blanc, 20% Rolle, 10% Viognier

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Geröll und Mergel, nach Süden ausgerichtete Hänge

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direkte Pressung, statische Kaltklärung, Gärung im Fass

Reifung

In Fässern, in denen bereits ein oder zwei Weine gelagert wurden

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Leicht goldfarbene Robe

Nase

Gut ausgewogen, mit blumigen Noten (Akazie, Jasmin) und komplexeren Noten von Mandel und Haselnuss

Geschmack

Vollmundig mit Noten von Birne, Brioche, milden Gewürzen und einem Hauch von Lakritz

Servieren

BEI 12-14°C

Vor dem Trinken

2022

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Rotbarbenfilet, einem Kaninchenfrikassee, einer Gemüsetajine, gegrilltem Fisch, einem Risotto, grünem Spargel…

Weitere Informationen unter Château Lavabre

Weitere Informationen unter Languedoc

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 präsentiert sich mit einer röstigen Nase, die an flambierte Orangenschalen erinnert. Aromen von Melone und Birne runden den mittelkräftigen Gaumen ab, während im Abgang Noten von zerkleinertem Gestein zum Vorschein kommen. Komplex und schmackhaft – er sollte mindestens 2 bis 3 Jahre lang getrunken werden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Frau MARIE M. Veröffentlicht am 03.10.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE N. Veröffentlicht am 25.10.2020

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