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Château Lavabre - Pic Saint-Loup 2018

Pic Saint-Loup|Rotwein

4.2/5 (6 Kunden)

92-94/100

Robert Parker

17,5/20

Jancis Robinson

„Eine Cuvée aus 70 % Syrah und 30 % Grenache, wobei der Syrah in kleinen neuen Eichenfässern und der Grenache in kleinen Foudres ausgebaut wurde. Der Pic Saint Loup 2018 vom Château Lavabre präsentiert reife und üppige Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche, untermalt von Noten von Backgewürzen und zerkleinertem Gestein. Genau diese Aromen bilden die Grundlage für einen vollmundigen Geschmack, der den Wellen reifer Früchte etwas Relief verleiht. Die reifen und geschmeidigen Tannine sorgen für die nötige Struktur. Dieser köstliche und leicht zugängliche Wein benötigt nach seiner Veröffentlichung keine nennenswerte Lagerzeit im Keller.“ (Wine Advocate – Joe Czerwinski)

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Weingut

Château Lavabre

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Syrah, 30% Grenache

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden und Mergel an Südhängen

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, schonende Extraktion, 8-wöchige Mazeration

Reifung

Syrah, 14 bis 18 Monate in neuen Fässern gereift; Grenache, 14 Monate in Holzfässern gereift

Alkoholgehalt

15%

Auge

Dunkle granatrote Farbe

Nase

Intensiver Geschmack nach schwarzen Beeren

Geschmack

Vollmundig und üppig, schöne Aromenpalette mit roten und schwarzen Beeren sowie holzigen Noten. Ausgewogener Abgang. Kraft und Frische.

Servieren

BEI 16-17°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Rinderrippen, Käse …

Weitere Informationen unter Château Lavabre

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 92–94/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Eine Cuvée aus 70 % Syrah und 30 % Grenache, wobei der Syrah in kleinen neuen Eichenfässern und der Grenache in kleinen Foudres ausgebaut wurde. Der Pic Saint Loup 2018 vom Château Lavabre präsentiert reife und üppige Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche, untermalt von Noten von Backgewürzen und zerkleinertem Gestein. Genau diese Aromen bilden die Grundlage für den vollmundigen Geschmack und verleihen den Wellen reifer Früchte etwas Relief. Die reifen und geschmeidigen Tannine sorgen für die nötige Struktur; dieser köstliche und leicht zugängliche Wein benötigt nach seiner Markteinführung keine nennenswerte Lagerzeit im Weinkeller.

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 17,5/20

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 07.12.2024

Die Bewertung wurde nach oben korrigiert: Der Wein ist in absoluter Topform und bereitet großen Genuss – man muss nur etwas Geduld haben…