Domaine Ortola - Languedoc Ôde à la Main rouge 2020
95/100
Decanter
1*Étoile
Hachette
89/100
Robert Parker
Ehemals „La Main de l'Homme“ genannt, begeistert dieser Rotwein aus dem Languedoc, der aus einer typisch südlichen Cuvée gekeltert und ohne Schwefel vinifiziert wird, nach wie vor. Sinnlich, charakteristisch und rassig, baut er auf einem Fundament aus roten Beeren auf, das durch Gewürze und Pfeffer abgerundet wird. Seine Frische verleiht ihm eine luftige Ausgewogenheit. Ein echtes Produkt aus dem Languedoc!
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Nase
Reich an Aromen von roten Beeren und mit einer pfeffrigen Note
Geschmack
Vollmundig mit kräftigen Tanninen, die dem Duft nach roten Beeren treu bleiben. Ein lang anhaltender, pfeffriger Abgang mit schöner Frische.
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, einer Lamm-Tajine mit Aprikosen… …
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 95/100 (Jahrgang 2018)
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2021) 1*Stern (Jahrgang 2018 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Vor den Toren von Narbonne und am Ufer des Étang de Bages gelegen, ist das Plateau de Quartouze ein historisches Terroir des Languedoc mit Böden aus gerollten Kieselsteinen. Die Bischöfe der Stadt in der Aude besaßen dort Weinberge. 1983 kaufte der Ingenieur Georges Ortola einen vernachlässigten Weinberg, fünf Jahre später einen zweiten. Heute bewirtschaftet er zusammen mit seinen Kindern Hélène und Nelson 120 Hektar nach biodynamischen Methoden. Im Winter dient sein Weinberg als Weideland für Schafe.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 89/100 (Jahrgang 2018) (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)