"Eine Vinifizierung aus ganzen Trauben für dieses Duo aus Syrah und Grenache Noir, lange im Tank gereift (18 Monate), von absoluter Fülle. Hinter einer tiefen Robe eine verführerische, sehr reine und sehr frische Nase, in deren Mittelpunkt schwarze Kirschen stehen. Ein sanfter Auftakt öffnet einen reichen, fetten Gaumen, der von ebenso schmelzenden Tanninen gestützt wird. Der lange, würzige und mit Menthol gewürzte Abgang rundet die Verkostung dieses kraftvollen, samtigen, harmonischen Minervois ab, der bereits unwiderstehlich ist, aber noch gut gelagert werden kann." (Le Guide Hachette 2024).
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Auge
Kräftiges Rubinrot
Nase
Elegant und saftig, die Nase duftet nach frischen schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen
Mund
Maßvoll, samtig und frisch, feste Tannine, unwiderstehlich knackige Früchte
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Federwild mit Sauerkirschen und Thymian, Cassoulet, Gegrilltem, Käse, Schokoladendessert...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2024) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)
Über den Wein :
Eine Vinifizierung aus ganzen Trauben für dieses Duo aus Syrah und Grenache Noir, das lange im Tank reift (18 Monate) und von absoluter Fülle ist. Hinter einer tiefen Robe verbirgt sich eine verführerische, sehr reine und sehr frische Nase, in deren Mittelpunkt schwarze Kirschen stehen. Ein sanfter Auftakt öffnet einen reichen, fetten Gaumen, der von ebenso schmelzenden Tanninen gestützt wird. Der lange, würzige und mit Menthol gewürzte Abgang rundet die Verkostung dieses kräftigen, samtigen und harmonischen Minervois ab, der bereits jetzt unwiderstehlich ist, aber noch lange gelagert werden kann.
Über die Domain :
Jérôme Portal, der sich 1997 niederließ und mehrere Weingüter im Minervois, nicht weit von Serre d'Oupia, bewirtschaftet, hat sich im Guide etabliert. Er bietet eine Vielzahl von Cuvées unter verschiedenen Etiketten an: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
Concours Lyon
Bewerteter Wein (Guide 2022) Goldmedaille
Concours des vins de Mâcon
Bewerteter Wein (Guide 2022) Goldmedaille
Kundenbewertung
3.8/5
auf 72 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von M. OLIVIER P. Veröffentlicht am 11/11/2025.
Ich mache es nüchtern, toller QP-Bericht. Nichts fehlt.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. SEBASTIEN L. Veröffentlicht am 02/10/2025.
Von den Bewertungen und Sternen der Profis angezogen, kaufte ich sechs. Ich bin sehr enttäuscht. Es sticht ein wenig, es ist kaum fruchtig und der Abgang hinterlässt einen Hauch von Bitterkeit. Es ist nicht schlecht, aber es gibt (viel) bessere zum gleichen Preis.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. THIBAULT E. Veröffentlicht am 19/08/2025.
Kräftig, vollmundig, würzig, aber überhaupt nicht aggressiv!
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. THOMAS B. Veröffentlicht am 11/11/2024.
Wir mochten es nicht
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. MATHIEU W. Veröffentlicht am 09/11/2024.
Dieprood met ruby in de kern. Aan de neus donker fruit, bramen, cassis, pruimen, rozijnen, chocolade, groene kruiden, lavas. Minervois-typiciteit. In de mond zoetige aanzet van rijp en zondoorstoofd donker en rood fruit, nu ook kersen, drop en eucalyptus. Sappig, krachtig, veel materie, grip, frisheid, stevige tanninestructuur. De wijn schreeuwt om een stevig en kruidig vleesgerecht. Stoofvlees, Gulasch, Chili con Carne etc. Uitstekende PQR. Rijpingspotentieel, tannine moet nog versmelten. Punktzahl: 16/20
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 02/11/2024.
Die halbkohlensäurehaltige Weinbereitung ist gut, wenn man sie beherrscht. Hier bleibt leider viel Gas in der Flasche zurück, was einen unangenehmen Beaujolais Nouveau-Effekt hat. Das Ganze wird von einem Mund voller zerdrückter Früchte begleitet (vielleicht wegen der Rebsorte Carignan), als ob der Wein im Niedergang begriffen wäre. Der Wein kostet weniger als 10 Euro, ist aber nicht besonders gut!
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. PHILIPPE S. Veröffentlicht am 16/06/2024.
bewertet mit 5 für das Preis-Leistungs-Verhältnis fruchtiger Wein mit einer guten Balance, die den Alkoholgehalt von 14°5 ausgleicht funktioniert perfekt zu gegrilltem Fleisch
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. PATRICE K. Veröffentlicht am 03/04/2024.
Zu diesem ausgezeichneten Wein ist bereits alles gesagt worden. Textur, Frucht, ein Hauch von Süße...
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. NICOLAS S. Veröffentlicht am 30/03/2024.
Eine kräftige Nase mit kandierten Früchten (Pflaumen, Kirsche). Im Mund eine schöne Kraft und eine schöne Länge. Man findet Aromen von Sauerkirschen, schwarzen Früchten und kandierten Früchten, die von kräftigen, aber geschmolzenen Tanninen gut unterstützt werden.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. GILLES D. Veröffentlicht am 30/03/2024.
Favorit für diesen charmanten Minervois, in dem alles richtig und gut schmeckt. Die alten Reben haben eine geschickt gezügelte Kraft, die einen Korb voll reifer, knackiger roter Früchte mit subtilen Noten von Tapenade und Garrigue-Akzenten hervorbringt. Die durch den sorgfältigen Ausbau perfekt patinierten Tannine sind äußerst weich und schmeichelnd und verschmelzen mit einem opulenten, sanften und bemerkenswert frischen Gaumen. Schmackhafte Textur, umhüllt von einem Hauch von Fett, fast cremig. Die Intensität lässt auch im Abgang nicht nach, der tief, saftig und pfeffrig ist. Note 4,5 für dieses hervorragende Angebot für weniger als 8 €. Kartonweise zu verladen, zumal sein schönes Gerüst ihm erlauben wird, der Zeit für lange Zeit zu trotzen. Diese Flasche mit ihrer frechen Verführung wurde nach dem Dekantieren mit Freunden geteilt, mit in Honig marinierten Entenspießen und gegrillter Mango.
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PREIS EIGENSCHAFT
8
.50
Cash Back | 2.00%