Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Petite France 2022
91/100
James Suckling
90/100
RVF
„Der Carignan in seiner ganzen Pracht“
Petite France ist ein authentischer und typischer Wein aus den Corbières. Er ist ausdrucksstark und verführerisch und besticht durch Aromen von knackigen roten Beeren und würzigen Noten. Der Hauch von Garrigue verleiht ihm Komplexität und die typische Charakteristik des Terroirs. Am Gaumen ist er rund und elegant und bietet eine schöne Struktur, während die leichte Säure für Frische und Lebendigkeit sorgt.
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Auge
Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen
Nase
Ausdrucksstark und verführerisch, Aromen von roten Beeren, würzige und Lakritznoten, ein Hauch von Garrigue
Geschmack
Strukturiert und ausgewogen, schöne Konzentration an roten Beeren, geschmeidige und gut eingebundene Tannine, leichte Mineralität, gut dosierte Säure, die für Frische und Lebendigkeit sorgt
Servieren
BEI 18°-19°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Domaine noté (guide 2025) Découverte de l'année
Über das Weingut:
In den 1970er Jahren gründete Peter Sichel aus Liebe zu diesem Ort ein Weingut in Cucugnan. Die Weinberge liegen in einem tief eingeschnittenen Tal auf einer Höhe zwischen 300 und 500 Metern und werden von einem kühlen Wind erfrischt. Die Trauben wurden an den Handel verkauft, bevor Alexander, sein Enkel, das Weingut 2018 übernahm. Dieser verkaufte Grand-Cru-Weine an amerikanische Abnehmer, bevor er sich in dieses vergessene Familienweingut verliebte, von dem er nur 13 Hektar an den Südhängen des Tals und in der Gemeinde Rouffiac auf 500 Metern Höhe behielt. Er kreiert eine Kollektion von Weinen mit modernem und präzisem Stil, die seit 2022 bio-zertifiziert sind und ab 2025 das Biodyvin-Label tragen sollen. Wir sind begeistert von der Roussanne Vieilles Vignes, komplex und elegant, sowie von den Rotweinen, die die Qualität des Terroirs und das Talent des Winzers widerspiegeln.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Zum Wein:
Dieser Carignan ist sehr dunkel und vollmundig, bietet aber viel frische schwarze Kirsche und präsentiert sich am Gaumen – der von mittlerer bis voller Fülle reicht – zugleich kraftvoll und knackig. Der lange und frische Abgang ist geprägt von einem intensiven Charakter getrockneter Kräuter. Limitierte Produktion aus einer einzigen Parzelle auf 400 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehm-kalkhaltigem Boden. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern.