Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein gut strukturierter Wein mit südländischem Charakter, der durch Rosmarinaromen besticht und dessen Frische im Abgang das Gesamtbild abrundet.

Über das Weingut:

Nach einem fundierten Studium der Biogenetik, Ampelographie und Önologie begann Cyril Bourgne seine Karriere in Bordeaux (Château de Fieuzal), bevor er gemeinsam mit seiner Frau Nadia ein ganz persönliches Weinbauabenteuer im Languedoc startete. Der Weinberg wird mit großer Sorgfalt gepflegt und ermöglicht bei der Weinbereitung, die nun im neuen, in die Landschaft von Saint-Chinian eingebetteten Weinkeller stattfindet, die Extraktion lang anhaltender und feiner Aromen. Die Präzision des Fassausbaus, der für die Cuvée Grand Vin mit einem hohen Anteil an Syrah und Mourvèdre angewendet wird, zielt darauf ab, den zeitgenössischen Ausdruck von Saint-Chinian neu zu definieren.

Jancis Robinson

Über den Wein:

In der Nase reife schwarze Kirschen, Sauerampferblätter und wildes Basilikum. Herrlich weiche schwarze Früchte, umhüllt von einem eleganten Mantel aus Garrigue und Stein. Von betörender Frische, straff und fein ausgearbeitet. Unglaublich vollmundig, aber mit einer feinen Säure. Dieser rassige Wein wird sich noch einige Jahre lang genießen lassen.