Domaine La Madura

Die Domaine La Madura ist ein kleines Weingut in Saint-Chinian, das aufgrund seiner großen Vielfalt sowohl hinsichtlich der Böden als auch der Rebsorten, der Höhenlage und der Mikroklimata als Mosaikweingut bezeichnet werden könnte. Dies ist einer der Vorzüge dieses Anwesens. Nadia und Cyril Bourgne haben ihre Region Bordeaux verlassen, überzeugt von der hohen Qualität der Terroirs des Languedoc, um die Domaine La Madurazu übernehmen , die alsbiologischer Anbau und hoher ökologischer Wert zertifiziert ist.

Der Weinberg der Domaine La Madura besteht aus einer Vielzahl kleiner Parzellen mit einer Gesamtfläche von etwa 12,5 Hektar Rebfläche. Diese Vielfalt ist einer der Hauptvorteile der Domaine La Madura, da sie eine große Palette an Weinen ermöglicht, deren Komplementaritäten bei der Assemblage besonders interessant sind. So produziert das Weingut verschiedene Appellationen des Languedoc: AOC Saint-Chinian, AOC Coteaux du Languedoc und Vin de Pays d'Oc.