Domaine La Madura

Die Domaine La Madura ist ein kleines Weingut in Saint-Chinian, das man aufgrund seiner großen Vielfalt – sowohl hinsichtlich der Böden als auch der Rebsorten, der Höhenlage und der Mikroklimata – als „Mosaik-Weingut“ bezeichnen könnte. Dies ist einer der Vorzüge dieses Weinguts. Nadia und Cyril Bourgne haben ihre Heimatregion Bordeaux verlassen, überzeugt von der hohen Qualität der Terroirs im Languedoc, um die Domaine La Madurazu übernehmen , die nachden Richtlinien des ökologischen Landbaus und fürhohen ökologischen Wert zertifiziert ist.

Der Weinberg der Domaine La Madura besteht aus einer Reihe von Parzellen, die zusammen ein Weingut mit einer Gesamtfläche von etwa 12,5 Hektar Rebfläche bilden. Diese Vielfalt ist einer der Hauptvorteile der Domaine La Madura, da sie eine große Palette an Weinen ermöglicht, deren Komplementarität bei der Assemblage besonders interessant ist. So produziert das Weingut verschiedene Appellationen des Languedoc: AOC Saint-Chinian, AOC Coteaux du Languedoc und Vin de Pays d'Oc.