Domaine La Madura

Die Domaine La Madura ist ein kleines Weingut in Saint-Chinian, das man aufgrund seiner großen Vielfalt – sowohl hinsichtlich der Böden als auch der Rebsorten, der Höhenlage und der Mikroklimata – als „Mosaik-Weingut“ bezeichnen könnte. Dies ist einer der Vorzüge dieses Weinguts. Nadia und Cyril Bourgne haben ihre Heimatregion Bordeaux verlassen, überzeugt von der hohen Qualität der Terroirs im Languedoc, um die Leitung der Domaine La Madurazu übernehmen , die nachden Richtlinien des ökologischen Landbaus und für hohen ökologischen Wert zertifiziert ist.

Das Weingut der Domaine La Madura besteht aus einer Reihe von Parzellen, die zusammen eine Gesamtfläche von etwa 12,5 Hektar Rebfläche bilden. Gerade diese Vielfalt ist einer der größten Vorzüge der Domaine La Madura, da sie eine breite Palette an Weinen ermöglicht, deren gegenseitige Ergänzung bei der Assemblage besonders interessant ist. So produziert das Weingut verschiedene Appellationen des Languedoc: AOC Saint-Chinian, AOC Coteaux du Languedoc und Vin de Pays d’Oc.