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Weine aus dem Languedoc
Saint-Chinian
Païssels
Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2024
Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2024

Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2024

Saint-Chinian|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

91/100

RVF

ausgewogen
Frische
Grill
unter Freunden

„Ein reines Vergnügen, dieser vollmundige und ausdrucksstarke Saint Chinian – und das zu einem günstigen Preis!“

Der Banel zeichnet sich durch Aromen von frischen roten und schwarzen Beeren sowie Noten der Garrigue aus, die eine schöne Frische besitzen und an die mediterrane Landschaft erinnern. Am Gaumen ist er kraftvoll und zugleich samtig und wird Ihren Gaumen bei jedem Schluck verzaubern. Ein köstlicher und zarter Rotwein mit einer herrlichen Ausgewogenheit.

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Les Païssels

Cuvée

Le Banel

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Carignan, 50% Grenache

Anbaugebiete

Weinberge auf Schieferböden in einer Höhe zwischen 150 und 200 m

Weinbau

Durchdacht und umweltfreundlich

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell und sorgfältig, entrappte und gemahlene Trauben, schonende Extraktion durch Unterstoßen und Umpumpen

Reifung

8 bis 10 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14%

Auge

Granatrote Farbe mit glänzenden Reflexen

Nase

Verführerisch, breites Spektrum an frischen roten und schwarzen Beeren, Noten von Gewürzen und Garrigue

Geschmack

Vollmundig und ausdrucksstark, mit köstlichen Tanninen, schöner Ausgewogenheit und einem langen Abgang, der einen Eindruck von Frische hinterlässt

Servieren

BEI 17°C

Öffnen

1 Stunde vorher in eine Karaffe umfüllen

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Grillgerichten, Tapas, einer Wurst- und Käseplatte, Frischkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Les Païssels

Weitere Informationen unter Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Dieses junge Weingut wird von zwei Agraringenieuren geführt, darunter ein ehemaliger Leiter eines Weinguts in Fitou, der die aus der Genossenschaft ausgegliederten Familienweinberge übernommen hat. Nach den vollmundigen Jahrgängen 2016 und den großen Erfolgen im Jahr 2017 ist uns 2018 das hohe Niveau des „Jalouses“ aufgefallen, einem Referenzwein der Schiefer-Terroirs. Da die 2019er-Jahrgänge diesen beeindruckenden Schwung fortsetzen, verleihen wir ihnen gerne einen dritten Stern.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Über das Weingut:

Vivien Roussignol und Marie Toussaint begannen 2011 mit nur einem Hektar Rebfläche, deren Reben im Gobelet-Schnitt auf schieferhaltigen Hängen angebaut wurden. Nach und nach erweiterten sie den Weinberg, wobei sie den Schwerpunkt auf alte Reben legten und ein reichhaltiges Erbe an Rebsorten (heute etwa zwanzig) bewahrten. Die 12 Hektar befinden sich seit 2019 in der Umstellung auf den ökologischen Landbau.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 91/100 (La Revue du Vin de France, Juli/August 2026)

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Diese Cuvée bietet den Genuss eines jungen, temperamentvollen Weins, der sich zwischen Gewürzen und Früchten, Leichtigkeit und Tiefe bewegt. Eine kurze Flaschenreifung wird ihm sehr gut tun. Haben Sie etwas Geduld.

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