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Calmel & Joseph – Les Crus – Terrasses du Larzac 2014

Calmel & Joseph - Les Crus - Terrasses du Larzac 2014

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (2 Kunden)

17,5/20

Jancis Robinson

Dieser Terrasses du Larzac ist eine Assemblage aus Mourvèdre, Grenache und Syrah und präsentiert sich mit einer nach wie vor einzigartigen Nase mit köstlichen Aromen von Cassis, Holunder und kandierten Früchten. Wir schätzen diesen ehrlichen und eleganten Geschmack mit subtilen Minz- und Holznoten. Der Mourvèdre, Hauptakteur dieser Assemblage, macht ihn zu einem komplexen Wein mit schönem Lagerpotenzial.

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Calmel & Joseph

Cuvée

Les Crus

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Terrasses du Larzac

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Mourvèdre, 25% Syrah, 25% Grenache

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, bestehend aus Kalkstein-Kies kryoklastischen Ursprungs, eingebettet in einen tiefen Lehm-Sand-Boden.

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in Tanks. Zu Beginn der Gärung wird der Most umgewälzt, anschließend wird der Trester während der letzten Phase der Maischegärung täglich leicht befeuchtet. Die Maischegärung dauert 15 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern.

Reifung

12 Monate in Eichenfässern: 30 % neues Holz, 40 % Fässer aus einer Weinlese, 30 % Fässer aus zwei Weinlesen

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

rubinrote Farbe

Nase

Dominiert von Cassis, Holunder und einer Note von kandiertem Obstkuchen. Dann Aromen von Lakritz und leicht holzig.

Mund

Klarer, seidiger, eleganter und ausgewogener Auftakt. Mentholhaltige und würzige Noten.

Servieren

bei 16-18°C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

passt gut zu Rinderfilet mit Schalotten, Schmorbraten nach provenzalischer Art...

Weitere Informationen unter Calmel & Joseph

Weitere Informationen unter Terrasses du Larzac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das ideale Haus für alle, die die guten Languedoc-Weine kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu geblieben sind. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne eigenen Weinkeller. Sie lagern die ausgewählten Cuvées bei den Winzern, von denen sie sie kaufen, und achten dabei auf den Geschmack und das Terroir der Herkunftsorte. Großes Sortiment mit vielen gelungenen Weinen und einigen überraschenden Entdeckungen.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der Önologe Laurent Calmel gründete 1995 gemeinsam mit Jérôme Joseph ein Handelshaus, das sich auf Weine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 sein eigenes Label auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, keltert und reift die Cuvées.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2016) 17,5/20

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn GREGOIRE M. Veröffentlicht am 10.09.2017

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ANDREA J. Veröffentlicht am 16.07.2016

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