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Domaine Pithon-Paillé - Mozaïk 2013

Domaine Pithon-Paillé - Mozaïk 2013

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (7 Kunden)

87/100

Robert Parker

(Notizen zum Jahrgang 2012)

Mozaïk rouge ist eine Cuvée aus verschiedenen Parzellen auf Schiefer- und Kalksteinböden und ein wahrer Genuss. Die delikate und üppige Fruchtigkeit des Cabernet Franc entfaltet sich sowohl im Glas als auch am Gaumen. Ein geselliger Wein par excellence!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Pithon-Paillé

Cuvée

Mozaïk

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Zusammenlegung verschiedener Parzellen: Schiefer- und Kalkböden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Reifung

12 Monate in 3 bis 5 Jahre alten Fässern und 6 Monate im Tank

Alkoholgehalt

12%

Bio

Ja

Auge

rubinrote Farbe

Nase

Aromen von reifen roten Früchten, subtil würzig

Mund

rund und frisch, fruchtig. Seidige Textur.

Servieren

bei 14-16°C

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2019

Produktion

4500 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

passt perfekt zu Vorspeisen, einer Wurstplatte, einfachen Gerichten

Weitere Informationen unter Domaine Pithon-Paillé

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das 2008 von Isabelle und Jo Pithon zusammen mit Joseph und Wendy Paillé (die inzwischen ins Roussillon gezogen sind, aber durch Jules und Tania ersetzt wurden – können Sie noch folgen?) gegründete junge Weingut hat einen fulminanten Einstieg unter den führenden Adressen der Loire hingelegt. Zu den 13 Hektar Rebfläche (davon 11 Hektar Chenin), die biologisch bewirtschaftet und von Jo Pithon persönlich vinifiziert werden, gehört ein hübscher Weinhandel, der gemeinsam mit Partnerwinzern aufgebaut wurde, die überwiegend biologisch arbeiten. Jo Pithon hat sich damit als einer der großen Namen des Anjou Blanc etabliert.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2014) 87/100 (Jahrgang 2012) (Sehr guter Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Nach dem Verkauf ihres Weinbergs an Philippe Fournier (Weingut FL) gründeten Jo und Isabelle Pithon 2008 zusammen mit Joseph Paillé, dem Sohn von Isabelle, und seiner Frau Wendy, einer südafrikanischen Sommelière, dieses Weingeschäft. Sie verfügen über 7 Hektar eigene Bio-Weinberge und vinifizieren und reifen Chenin- und Cabernet Franc-Trauben aus verschiedenen Terroirs der Loire. In dieser gelungenen Loire-Kombination aus leicht trinkbaren Weinen und einigen großen Terroir-Cuvées gewinnen die Weißweine zunehmend an Bedeutung, insbesondere der außergewöhnliche Coteaux des Treilles.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

von 7 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 01.03.2017

1. Flasche getrunken im Dezember 2016: gut bis sehr gut, sehr dichte Textur, sehr geradliniger Wein mit sicherem Potenzial, typisch Cabernet Franc. Noch etwas warten.

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Wein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertetWein mit 1/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn PATRICE K. Veröffentlicht am 14.11.2016

Sehr enttäuscht; leicht stechend und essigartig im Geschmack. Entweder hat die Flasche einen Fehler oder der Wein ist mittelmäßig. Fortsetzung folgt...

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn GUILLAUME D. Veröffentlicht am 16.04.2018

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE A. Veröffentlicht am 14.12.2016

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn DAVID C. Veröffentlicht am 10.10.2016

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn MARTIN L. Veröffentlicht am 19.07.2016

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Frau LAURENCE C. Veröffentlicht am 14.04.2016

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