Domaine Pithon-Paillé - La Fresnaye 2011

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Reine Fruchtigkeit, schlanker Gaumen, dieser Wein hat Gesprächsstoff.

Über das Weingut:

Das 2008 von Isabelle und Jo Pithon zusammen mit Joseph und Wendy Paillé (die inzwischen ins Roussillon gezogen sind, aber durch Jules und Tania ersetzt wurden – können Sie noch folgen?) gegründete junge Weingut hat einen fulminanten Einstieg unter den führenden Adressen der Loire hingelegt. Zu den 13 Hektar Rebfläche (davon 11 Hektar Chenin), die biologisch bewirtschaftet und von Jo Pithon persönlich vinifiziert werden, gehört ein hübscher Weinhandel, der gemeinsam mit Partnerwinzern aufgebaut wurde, die überwiegend biologisch arbeiten. Jo Pithon hat sich damit als einer der großen Namen des Anjou Blanc etabliert.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

 Der La Fresnaye 2011 stammt aus den warmen Kies- und Kieselböden des Dorfes Saint-Aubin de Luigné und offenbart eine tintenfarbene Robe und ein edles, intensives, delikates Bouquet mit würzigen Fruchtnoten, erdigen Nuancen, Wild-, Kaffee- und Graphitakzenten. Er reift zwei Jahre lang in Barriquefässern und ist ein frischer, reiner, kraftvoller, fest strukturierter und dennoch seidiger, eleganter und dynamischer Rotwein mit einer großen Intensität reifer schwarzer Früchte, die eng mit Tabakdüften verbunden sind. Der La Fresnaye ist ein ausgezeichneter, eleganter Wein mit sehr gutem Alterungspotenzial.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die Rotweine 2011 sind sehr gelungen. Der Fresnaye hat mehr Tiefe und Dichte.

Über das Weingut:

Nach dem Verkauf ihres Weinbergs an Philippe Fournier (Weingut FL) gründeten Jo und Isabelle Pithon 2008 zusammen mit Joseph Paillé, dem Sohn von Isabelle, und seiner Frau Wendy, einer südafrikanischen Sommelière, dieses Weingeschäft. Sie verfügen über 7 Hektar eigene Bio-Weinberge und vinifizieren und reifen Chenin- und Cabernet Franc-Trauben aus verschiedenen Terroirs der Loire. In dieser gelungenen Loire-Kombination aus leicht trinkbaren Weinen und einigen großen Terroir-Cuvées gewinnen die Weißweine zunehmend an Bedeutung, insbesondere der außergewöhnliche Coteaux des Treilles.