„Der La Fresnaye 2011 stammt aus den warmen Kies- und Kieselsteinböden des Dorfes Saint-Aubin de Luigné und präsentiert sich in einer tintenfarbenen Robe. Sein Bouquet ist edel und intensiv, zugleich zart, mit Noten von würzigen Früchten, erdigen Nuancen sowie Anklängen von Wild, Kaffee und Graphit. Zwei Jahre in Barriques gereift, ist er ein frischer, reiner, kraftvoller Rotwein, fest strukturiert und dennoch seidig, elegant und dynamisch, mit einer großen Intensität reifer schwarzer Früchte, die eng mit Tabaknoten verbunden sind. La Fresnaye ist ein ausgezeichneter, eleganter Wein mit sehr gutem Alterungspotenzial.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
rubinrote Farbe, klar und glänzend
Nase
mit Anklängen von schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren
Geschmack
ein vollmundiger und kräftiger Wein
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2016
Produktion
3000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Kleinwild...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Reine Fruchtigkeit, schlanker Geschmack – dieser Wein hat es in sich.
Über das Weingut:
Das 2008 von Isabelle und Jo Pithon gemeinsam mit Joseph und Wendy Paillé (die inzwischen ins Roussillon gezogen sind, aber durch Jules und Tania ersetzt wurden – können Sie noch folgen?) gegründete junge Weingut hat einen fulminanten Einzug unter die führenden Adressen der Loire geschafft. Zu den 13 Hektar Rebfläche (davon 11 Hektar Chenin), die biologisch bewirtschaftet und von Jo Pithon persönlich vinifiziert werden, gesellt sich eine hübsche Handelsstruktur, die gemeinsam mit Partnerwinzern aufgebaut wurde, die überwiegend biologisch arbeiten. Jo Pithon etabliert sich damit als einer der großen Namen des weißen Anjou.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 92/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der La Fresnaye 2011 stammt aus den warmen Kies- und Kieselsteinböden des Dorfes Saint-Aubin de Luigné und präsentiert sich in einer tintenfarbenen Robe. Sein Bouquet ist edel und intensiv, zugleich zart, mit Noten von würzigen Früchten, erdigen Nuancen sowie Anklängen von Wild, Kaffee und Graphit. Zwei Jahre in Barriques gereift, ist er ein frischer, reiner, kraftvoller Rotwein, fest strukturiert und dennoch seidig, elegant und dynamisch, mit einer großen Intensität reifer schwarzer Früchte, die eng mit Tabaknoten verbunden sind. La Fresnaye ist ein ausgezeichneter, eleganter Wein mit sehr gutem Alterungspotenzial.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Die Rotweine des Jahrgangs 2011 sind sehr gelungen. Der Fresnaye zeichnet sich durch mehr Tiefe und Dichte aus.
Über das Weingut:
Nach dem Verkauf ihres Weinguts an Philippe Fournier (an die Domaine FL) gründeten Jo und Isabelle Pithon 2008 gemeinsam mit Joseph Paillé, dem Sohn von Isabelle, und dessen Ehefrau Wendy, einer südafrikanischen Sommelière, diesen Weinhandel. Sie verfügen über 7 Hektar eigene, biologisch bewirtschaftete Rebflächen und keltern und bauen Chenin- und Cabernet-Franc-Trauben aus verschiedenen Terroirs der Loire aus. In dieser gelungenen Verbindung des schönen Geistes der Trinkweine mit einigen großen Terroir-Cuvées gewinnen die Weißweine zunehmend an Bedeutung, insbesondere der außergewöhnliche Coteaux des Treilles.