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Weine aus der Loire
Anjou
Pithon-Paillé
Domaine Pithon-Paillé - La Fresnaye 2011
Domaine Pithon-Paillé - La Fresnaye 2011

Domaine Pithon-Paillé - La Fresnaye 2011

Anjou|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)

15/20

RVF

92/100

Robert Parker

15,5/20

Bettane & Desseauve

„Der La Fresnaye 2011 stammt aus den warmen Kies- und Kieselsteinböden des Dorfes Saint-Aubin de Luigné und präsentiert sich in einer tintenartigen Farbe. Sein Bouquet ist edel und intensiv, zugleich zart, mit Noten von würzigen Früchten, erdigen Nuancen sowie Anklängen von Wild, Kaffee und Graphit. Zwei Jahre lang in Barriques ausgebaut, ist er ein frischer, reiner, kraftvoller Rotwein, fest strukturiert und dennoch seidig, elegant und dynamisch, mit einer großen Intensität reifer schwarzer Früchte, die eng mit Tabaknoten verbunden sind. La Fresnaye ist ein ausgezeichneter, eleganter Wein mit sehr gutem Alterungspotenzial.“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Pithon-Paillé

Cuvée

La Fresnaye

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

in Saint-Aubin: sehr heiß, aus Kies und gerundeten Kieselsteinen

Weinbau

zertifizierter ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionell und sorgfältig

Reifung

10 Monate in 2 bis 4 Jahre alten Fässern

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

0,1 g/l

Biografie

Ja

Auge

rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

mit Anklängen von schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren

Geschmack

ein vollmundiger und kräftiger Wein

Servieren

bei 14-15°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2016

Produktion

3.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Kleinwild …

Weitere Informationen unter Domaine Pithon-Paillé

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Zum Wein:

Reine Fruchtigkeit, schlanker Geschmack – dieser Wein hat es in sich.

Über das Weingut:

Dieses junge Weingut, das 2008 von Isabelle und Jo Pithon gemeinsam mit Joseph und Wendy Paillé gegründet wurde (die inzwischen ins Roussillon gezogen sind, aber durch Jules und Tania ersetzt wurden – können Sie noch folgen?), hat einen fulminanten Einzug unter die führenden Adressen der Loire geschafft. Zu den 13 Hektar Rebfläche (davon 11 Hektar Chenin), die biologisch bewirtschaftet und von Jo Pithon persönlich vinifiziert werden, gesellt sich ein attraktives Handelsunternehmen, das gemeinsam mit Partnerwinzern aufgebaut wurde, die überwiegend biologisch arbeiten. Jo Pithon etabliert sich damit als eine der großen Marken des weißen Anjou.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 92/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

 Der aus den warmen Kies- und Kieselsteinen des Dorfes Saint-Aubin de Luigné stammende La Fresnaye 2011 präsentiert sich in einer tintenartigen Farbe und offenbart ein edles, intensives und zartes Bouquet mit Noten von würzigen Früchten, erdigen Nuancen sowie Anklängen von Wild, Kaffee und Graphit. Zwei Jahre lang in Barriques ausgebaut, ist er ein frischer, reiner, kraftvoller Rotwein, fest strukturiert und dennoch seidig, elegant und dynamisch, mit einer großen Intensität reifer schwarzer Früchte, die eng mit Tabaknoten verbunden sind. La Fresnaye ist ein ausgezeichneter, eleganter Wein mit sehr gutem Alterungspotenzial.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Die Rotweine des Jahrgangs 2011 sind sehr gelungen. Der „La Fresnaye“ zeichnet sich durch mehr Tiefe und Dichte aus.

Über das Weingut:

Nach dem Verkauf ihres Weinguts an Philippe Fournier (an das Weingut FL) gründeten Jo und Isabelle Pithon 2008 gemeinsam mit Joseph Paillé, dem Sohn von Isabelle, und dessen Ehefrau Wendy, einer südafrikanischen Sommelière, diesen Weinhandel. Sie verfügen über 7 Hektar eigene, biologisch bewirtschaftete Rebflächen und keltern und reifen Chenin- und Cabernet-Franc-Trauben aus verschiedenen Terroirs der Loire. In dieser gelungenen Verbindung aus dem Geist der fröhlichen, süffigen Weine der Loire und einigen großartigen Terroir-Cuvées gewinnen die Weißweine zunehmend an Bedeutung, insbesondere der außergewöhnliche „Coteaux des Treilles“.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT T. Veröffentlicht am 02.07.2018

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME L. Veröffentlicht am 01.07.2018

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn DAVID B. Veröffentlicht am 20.01.2016

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