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Weingut La Grioche – Bourgueil Manon 2015

Vignoble de la Grioche - Bourgueil Manon 2015

Bourgueil|Rotwein|Biografie

3.8/5 (29 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Dieser Bourgueil stammt aus lehm-kalkhaltigen Böden, auf denen 65 Jahre alte Rebstöcke wachsen, und entfaltet ein imposantes Bouquet aus gut gereiften schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich sehr strukturiert und von großer Frische, getragen von feinen, samtigen Tanninen und abgerundet durch einen langen, schmackhaften, fruchtigen Abgang. “ (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Weingut

Vignoble Grioche

Cuvée

Manon

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

65 Jahre alte Rebstöcke auf den beiden Parzellen „Les Grands Champs“ und „Caves Caillaux“ auf lehm-kalkhaltigen Böden.

Weinbau

Bio-zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Auge

Tiefes Rubinrot

Nase

Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, Gewürze.

Geschmack

Schöne Konzentration, ausgewogenes Gleichgewicht zwischen der Struktur der vorhandenen, feinen Tannine und der Frische. Ein von der Frucht getragener Abgang.

Servieren

zwischen 14° und 16°C

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild …

Weitere Informationen unter Vignoble Grioche

Weitere Informationen unter Bourgueil

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser Bourgueil stammt aus lehm-kalkhaltigen Böden, auf denen 65 Jahre alte Rebstöcke wachsen, und entfaltet ein imposantes Bouquet aus reifen schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich sehr strukturiert und von großer Frische, getragen von feinen, samtigen Tanninen und abgerundet durch einen langen, schmackhaften, fruchtigen Abgang.

Über das Weingut:

Stéphane Breton trat 2012 die Nachfolge seines Vaters Jean-Marc an der Spitze eines 13,5 Hektar großen Weinguts (zertifiziert biologisch) an, das auf den lehm-kalkhaltigen und sandigen Böden von Restigné, einer bedeutenden Gemeinde im Bourgueillois, liegt.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 29 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 03.04.2020

Getrunken im April 2020. Schöne Ausgewogenheit am Gaumen mit einer schönen Fruchtigkeit. Er ist frisch, spritzig, verführerisch – mit etwas mehr Nachhall wäre er perfekt gewesen.