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Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2018

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2018
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.4 (27 reviews)

Cheverny|Weißwein|Bio

3.4/5 (27 Kunden)

14,5/20

RVF

„Ein lebhafter 2018er, der nicht in übermäßige Sonnenfülle abgleitet. Sehr knackig-fruchtig und ohne Schnörkel, kann er sofort getrunken werden.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 – RVF) Diese kleine Appellation aus dem Loiretal bringt hier einen Weißwein mit blassgelber, leicht glänzender Farbe hervor, der sich durch ein komplexes, aromatisches Bouquet mit Akaziennoten und den typischen Aromen des Sauvignon auszeichnet. Am Gaumen ist er rund, offen und vollmundig mit Noten von Trockenfrüchten und einem weichen, ausgewogenen und lang anhaltenden Abgang. Er hat einfach alles, was das Herz begehrt!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

80% Sauvignon, 20% Chardonnay

Terroirs

Lehm-Kies-Böden

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Natürlich, ohne Hefe- oder Enzymzugabe, um das Terroir optimal zur Geltung zu bringen, mit minimalem und kontrolliertem Einsatz von SO².

Reifung

Auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Bio

Auge

Hellgelbe Farbe mit leichtem Glanz

Nase

Komplex und aromatisch mit Akaziennoten

Mund

Rund, offen und großzügig im Auftakt mit Noten von Trockenfrüchten. Weicher, ausgewogener und lang anhaltender Abgang.

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Vorher trinken

2021-2022

Speisen- und Weinkombinationen

Als Aperitif, zu Ziegenkäse und gegrilltem Fisch genießen...

Weitere Informationen unter Domaine de Montcy

Weitere Informationen unter Cheverny

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Vincent Hayer, seit fast 20 Jahren Betriebsleiter des Weinguts, wurde 2020 zum Eigentümer ernannt. Das Weingut, ein ehemaliger Clos des Château de Troussay, wurde 2012 auf biologischen Anbau und 2015 auf biodynamischen Anbau umgestellt. Das Weingut ist Eigentum der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit insbesondere sehr alten Sauvignon-Reben.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2020) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Ein lebhafter 2018er, der nicht in übermäßige Sonnenfülle abgleitet. Sehr knackig-fruchtig und ohne Prahlerei, kann er sofort getrunken werden.

Über das Weingut:

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria beginnt ein neues Kapitel für das Weingut Montcy. [...] Eine Investorengruppe aus Orléans wird die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny gestalten. Die vorgestellten Weine bewahren die Aufrichtigkeit ihrer Substanz und Aromen, ohne zu prahlen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und Chardonnay bei den Weißweinen sowie des Pinot Noir und Gamay bei den Rotweinen. Beobachten wir den Übergang...

Kundenbewertung

3.4/5

von 27 Bewertungen