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Weine aus der Loire
Cheverny
Montcy
Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2022
Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2022

Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2022

Cheverny|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (7 Kunden)

90/100

James Suckling

90/100

RVF

16/20

Jancis Robinson

fruchtig
Biodynamik
vertraulich

„Eine kleine Appellation im Loiretal, die alles zu bieten hat, was das Herz begehrt: einen knackigen, frischen und fruchtigen Weißwein“

„Ein typischer Vertreter des zeitgenössischen Cheverny, der sowohl durch seine reifen Zitrusaromen als auch durch seine dynamische Fülle am Gaumen besticht. Ein äußerst appetitanregender, unverfälschter Wein. Ein schöner Weißwein für Frühling und Sommer. Schöne bittere Noten verleihen dem Abgang Schwung.“ (La Revue du Vin de France, Juli/August 2024)

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Weingut

Domaine de Montcy

Cuvée

Ligère

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

80% Sauvignon, 20% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kiesel-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter)

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Natürlich, ohne Zugabe von Hefe oder Enzymen, um den Charakter des Terroirs optimal zur Geltung zu bringen

Reifung

6 Monate in Tanks auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12,5%

Biografie

Ja

Auge

Strohgelbe Farbe

Nase

Aromatisch mit Noten von Akazie und Zitrusfrüchten sowie Johannisbeerknospen

Geschmack

Ein runder, klarer und vollmundiger Auftakt mit Noten von Trockenfrüchten. Ein geschmeidiger, ausgewogener und lang anhaltender Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch, gegrilltem Fisch, Ziegenkäse …

Weitere Informationen unter Domaine de Montcy

Weitere Informationen unter Cheverny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang als Betriebsleiter des Weinguts tätig war, übernahm 2020 die Leitung des Anwesens, eines ehemaligen Clos des Château de Troussay, das seit 2012 auf biologischen Anbau und seit 2015 auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde. Das Weingut befindet sich im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf die Lagen „Cour-Cheverny“ und „Cheverny“ verteilen, mit insbesondere sehr alten Sauvignon-Reben.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) „La Revue du Vin de France“, Juli–August 2024

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Ein typischer Vertreter des zeitgenössischen Cheverny, der sowohl durch seine reifen Zitrusaromen als auch durch seine dynamische Fülle am Gaumen besticht. Ein äußerst appetitanregender, unverfälschter Ausdruck. Ein schöner Weißwein für Frühling und Sommer. Schöne bittere Noten verleihen dem Abgang Schwung.

Über das Weingut:

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria schlägt das Weingut Montcy ein neues Kapitel auf. [...] Eine Investorenfamilie aus Orléans wird die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny gestalten. Die vorgestellten Weine zeichnen sich durch eine ehrliche Substanz und Aromen aus, ohne jegliche Übertreibung. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay bei den Weißweinen sowie des Pinot Noir und des Gamay bei den Rotweinen. Beobachten wir den Wandel...
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 16/20

Zum Wein:

Normalerweise bin ich kein Fan einer Mischung aus Sauvignon und Chardonnay. Das funktioniert selten, da der Geschmack meist an einen verwässerten Sauvignon oder einen überladenen Chardonnay erinnert. Aber dieser kleine Wein ist einfach eine Freude. Er ist frisch, voller Früchte und Sommerblumen, die Säure ist lebhaft und reif, gerade rund genug, und der Abgang hat die Frische und Sanftheit von frisch gemähtem Rasen. Ein Wein für ein Sommerpicknick.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100

Zum Wein:

Schönes Bouquet von reifen Äpfeln, weißen Pfirsichen, Wildkräutern und einigen Blüten. Mittelkräftig mit frischer Säure. Geschmeidig mit einem lebhaften Mittelgaumen und einem weichen Abgang. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben.

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