„Dieses Weingut aus dem 14. Jahrhundert wird heute biologisch bewirtschaftet. Der Wein ist dicht und reich an Fruchtaromen und zählt zu den besten Weinen des Weinguts. Seine Tannine ergänzen die Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Die noch frische Säure des Weins lässt auf eine weitere Reifung schließen, warten Sie also bis 2020.“ (Wine Enthusiast 2020) Ein sonniger und mineralischer Wein!
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Auge
Dunkle, rubinrote Farbe
Nase
Feine aromatische Bandbreite
Geschmack
Strukturiert, mit noch leicht wahrnehmbaren Holznoten. Aromen von roten Beeren und noch nicht ganz integrierten Tanninen. Sonnig und mineralisch.
Servieren
In einer Karaffe bei 18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2020
Vorher trinken
2030+
Produktion
3.500 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu regionalen Spezialitäten und Wildgerichten, da er wärmend und cremig ist. Gastronomische Köstlichkeiten: Ochsenschwanz-Tian, Geeline mit Trüffeln, Wildschweinschinken in Weinhefe…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die neue Generation an der Spitze der Familie Bonnaventure, Jean und Tatiana, bringt dieses historische Weingut auf wunderbare Weise voran. Das Alter der Reben und die auf den ökologischen Anbau ausgerichtete Bewirtschaftung tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein empfehlenswertes Sortiment, ein seriöses Weingut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Für diesen nach Norden ausgerichteten Cabernet Franc mit großer Konzentration beginnt nun die Reifephase. In dreißig Jahren wird sich eine ausgeprägte kreidige Note entfalten.
Über das Weingut:
Das Weingut befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure; in dieser Zeit wurden die Reben des historischen Weinbergs des Château de Turpenay gepflanzt. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Ozeans an Finesse und Fruchtfeinheit gewinnen, verglichen mit denen im Osten der Appellation. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Auswahl an Bio-Chinons, die frische Frucht mit eleganter Textur verbinden. Die Jahrgänge überdecken nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselgur aus Beaumont) im Château de Coulaine und die schlanke Frische der lehm-kalkhaltigen Böden in Les Picasses, die sonnige Dichte im Clos de Turpenay (Südlage) und die kreidige Rasse bei La Diablesse (in der Version aus alten Reben, Nordlage). Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, der seit Januar 2017 das Ruder übernommen hat, hat neuen Schwung in die Definition dieser gepflegten und präzisen Weine gebracht, ohne dabei ihre besondere Seele und Sensibilität zu verlieren. Die treffende Wiedergabe der letzten Jahrgänge verdient den zweiten Stern.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Dieses Weingut aus dem 14. Jahrhundert wird heute biologisch bewirtschaftet. Der Wein ist dicht und reich an Fruchtaromen und zählt zu den besten Weinen des Weinguts. Seine Tannine ergänzen die Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Die noch frische Säure des Weins lässt auf eine weitere Reifung schließen, warten Sie also bis 2020.