Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die neue Generation an der Spitze des Weinguts Bonnaventure, Jean und Tatiana, bringt dieses historische Weingut auf wunderbare Weise voran. Das Alter der Reben und die auf den ökologischen Anbau ausgerichtete Bewirtschaftung tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein empfehlenswertes Sortiment, ein seriöses Weingut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Dieser Cabernet Franc zeigt eine sehr schöne, kraftvolle Dynamik. Er tritt gerade in eine Phase der Verschlossenheit ein. Der lebendige Ausdruck des Cabernet Franc ist noch etwas zurückhaltend, er wird sich jedoch in den nächsten zehn bis fünfzehn Jahren entfalten.

Über das Weingut:

Das Weingut befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure; in dieser Zeit wurden die Rebstöcke des historischen Weinbergs des Château de Turpenay angelegt. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon an der Loire, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Ozeans an Finesse und feiner Frucht gewinnen, verglichen mit denen im Osten der Appellation. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Auswahl an Bio-Chinons, die frische Frucht mit eleganter Textur verbinden. Die Jahrgänge überdecken nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselgur aus Beaumont) im Château de Coulaine und die schlanke Frische der lehm-kalkhaltigen Böden in Les Picasses, die sonnige Dichte im Clos de Turpenay (Südlage) und die kreidige Rasse bei La Diablesse (in der Version aus alten Reben, nach Norden ausgerichtet). Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, der seit Januar 2017 das Ruder übernommen hat, hat neuen Schwung in die Definition dieser gepflegten und präzisen Weine gebracht, ohne dabei ihre besondere Seele und Sensibilität zu verlieren. Die treffende Wiedergabe der letzten Jahrgänge verdient den zweiten Stern.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Dieser Wein, der aus einheimischen Hefen gekeltert und in alten Holzfässern gereift ist, besticht durch seine Tannine, seine üppigen roten Fruchtaromen und seine Säure. Er stammt von 30 Jahre alten Reben, die ihm genau die richtige Konzentration verleihen und ihm gleichzeitig seine Lebendigkeit bewahren. Trinkreif ab 2021.