"Im Rotwein findet man die Blumigkeit und die feinkörnige Textur der Picasses wieder." (Le Guide RVF 2025) Ein sehr sonniger und konzentrierter Rotwein aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts, der sich durch sein sehr kalk- und lehmhaltiges Terroir in Südlage auszeichnet, sehr gutes Lagerungspotenzial, sollte im Weinkeller reserviert werden.
Merkmale
Weingut
Château de Coulaine
Cuvée
Les Picasses
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Chinon
Region
Loire
Rebsorten
Cabernet Franc (45 ans), sélection des meilleures parcelles
Terroirs
Lehm-Kalkstein auf weißem Tuffstein, auf dem mythischen Terroir von Picasses (Gemeinde Beaumont-en-Véron), Nord-Süd-Ausrichtung
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell mit einheimischen Hefen, Maischegärung in Betontanks, malolaktische Gärung in Fässern während des Ausbaus, Wein weder geschönt noch gefiltert
Reifung
15 Monate in mehrjährigen Demi-Muids, 10% neues Holz, 15-monatiger Aufschwung vor der Abfüllung
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Robe
Nase
Schöne Konzentration von reifen Früchten, Noten von Tabak und Unterholz
Mund
Schönes Volumen, solare und konzentrierte Materie, aber sehr schöne Frische, die Tannine fangen gerade an, sich zu setzen
Servieren
In der Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher in Karaffe
Trinken ab
2026
Trinken vor
2036
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, Daube, bodenständiger oder komplexerer Küche: gebratene Ente, Rosbeef mit Gemüse, Lammkeule...
Schloss Coulaine
Chinon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die neue Generation der Bonnaventures, Jean und Tatiana, ist dabei, dieses historische Weingut auf die schönste Art und Weise weiterzuentwickeln. Das Alter der Rebstöcke und die biologischen Anbaumethoden tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, auf dem man ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis findet. Empfehlenswertes Sortiment, seriöse Adresse.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein :
Die Kraft dieser Cuvée würde dazu neigen, ihr ein etwas strenges Aussehen zu verleihen. Diese Kraft - die Nase erkennt mühelos einen athletischen Holzeinsatz - ist auch auf eine starke fruchtige Präsenz zurückzuführen, die von Brombeerkonfitüre dominiert wird. All diese Eindrücke lassen vermuten, dass der Cabernet Franc lange im Tank gegärt hat, bevor er neun Monate in Barriques ausgebaut wurde. Am Ende führt eine gut durchgeführte Extraktion zu einem Wein mit gutem Volumen, der fest, aber nicht hart ist und durch schöne Bitterstoffe im Abgang dynamisiert wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 94/100 Lieblingsprodukt
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
In Rot findet man die Blumigkeit und die feinkörnige Textur der Picasses.
Über die Domain :
Das Anwesen befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure. Während dieser Zeit wurden die Weinstöcke des historischen Clos des Château de Turpenay angepflanzt. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Vergrößerung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die Cabernets unter stärkerem ozeanischem Einfluss im Vergleich zu denen aus dem Osten der Appellation an Spitze und feiner Frucht gewinnen. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Palette von Bio-Chinons, die frische Frucht und elegante Textur vereinen. Die Jahrgänge verwischen nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Ton und Kieselerde aus Beaumont) im Château de Coulaine und die kühle Festigkeit der ton- und kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (voll nach Süden) und La Diablesse (in der Version für alte Rebstöcke, die nach Norden ausgerichtet ist). Seit Januar 2017 hat Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, die Leitung des Weinguts übernommen und führt die Familiengeschichte mit Strenge, Takt und Sensibilität fort.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kaufen Sie Ihre Weine von Coulaine zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie bei 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2025