„Im Rot finden sich die Blumigkeit und die feine Textur der Picasses wieder.“ (Le Guide RVF 2025) Ein sehr sonniger und konzentrierter Rotwein, der aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts stammt und sich durch sein sehr kalk- und lehmhaltiges Terroir in Südlage auszeichnet. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial und sollte im Weinkeller aufbewahrt werden.
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Schöne Konzentration reifer Früchte, Noten von Tabak und Unterholz
Mund
Schöner Körper, sonnig und konzentriert, aber mit einer sehr schönen Frische, die Tannine beginnen gerade, sich zu entwickeln.
Servieren
In einer Karaffe bei 16-18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2036
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten, regionalen Gerichten oder komplexeren Speisen wie gebratener Ente, Roastbeef mit Gemüse, Lammkeule...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die neue Generation an der Spitze von Bonnaventure, Jean und Tatiana, bringt dieses historische Weingut auf die schönste Art und Weise voran. Das Alter der Reben und die auf Bio ausgerichtete Anbaumethode tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Empfehlenswertes Sortiment, seriöse Adresse.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Die Kraft dieses Weins lässt ihn etwas streng wirken. Diese Kraft – in der Nase erkennt man mühelos eine athletische Holznote – ist auch auf eine starke Fruchtigkeit zurückzuführen, die von Brombeerkonfitüre dominiert wird. All diese Eindrücke lassen vermuten, dass der Cabernet Franc lange im Tank vergoren ist, bevor er 9 Monate in Fässern gereift ist. Das Ergebnis ist eine gut durchgeführte Extraktion, die einen Wein mit gutem Volumen hervorbringt, der fest, aber nicht hart ist und durch schöne Bitternoten im Abgang belebt wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 94/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
In den roten Weinen finden sich die Blumigkeit und die feine Textur der Picasses wieder.
Über das Weingut:
Das Anwesen befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure, in dessen Verlauf die Weinberge des historischen Weinguts Château de Turpenay angelegt wurden. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Ozeans im Vergleich zu denen im Osten der Appellation an Finesse und Fruchtigkeit gewinnen. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Palette von Bio-Chinons, die frische Frucht und elegante Textur vereinen. Die Jahrgänge beeinträchtigen nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselsäure von Beaumont) im Château de Coulaine und die frische Festigkeit der lehm- und kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (Südlage) und La Diablesse (in seiner Version aus alten Reben, Nordlage). Seit Januar 2017 leitet Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, das Weingut und setzt die Geschichte der Familie mit Strenge, Fingerspitzengefühl und Sensibilität fort.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN LUC L. Veröffentlicht am 25.06.2025
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